Chef de Partie (m/w)

Chef de Partie (m/w)

Einleitung

Das Château Gütsch präsentiert sich über den Dächern von Luzern. Es beinhaltet Geschichte und Tradition sowie die Kombination aus den beiden Welten, klassisch und modern.
Mit seinen Zimmern, dem Restaurant "Lumières" und der American Bar empfängt das Château Gütsch Gäste aus aller Welt mit offenen Armen und verwöhnt Sie mit erstklassigem Service und kulinarischen Kreationen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Kreativität, Präzision und Liebe zum Detail
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und Belastbarkeit
• Hohe Serviceorientierung und Gästebegeisterung
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Kreation und Zubereitung von hochqualitativen und ansprechenden Gerichten
• Gewährleistung der Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
• Überwachung und Kontrolle der Lagerbestände auf dem eigenen Posten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
• Tägliche Planung der Arbeitsabläufe auf dem eigenen Posten

Wir bieten

• Ein freundliches und motiviertes Team
• Inspirierendes Arbeitsumfeld in einem historischen Schlossambiente
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeitervergünstigungen im Château Gütsch