Gastronomieleitung (w/m/d) // 60-70%

Der Gastronomiebereich der Kammgarn umfasst die beiden Bars in der Aktionshalle sowie einen neuen Bereich in der ehemaligen Kammgarn Beiz. Die Gastronomieleitung ist für einen Mitarbeitendenpool von ca. 50 Personen aus den Bereichen Bar, Kasse und Garderobe zuständig. Zudem besteht die Möglichkeit, den neuen Bereich (ehemalige Kammgarn Beiz) aktiv mitzugestalten.

Für die Leitung dieser Bereiche suchen wir eine motivierte Person, die eine entsprechende Aus- oder Weiterbildung oder mehrere Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mitbringt.

Als Leiter*in unserer Gastronomie bist du neben der Führung, Rekrutierung und Schulung unserer Mitarbeitenden der oben genannten Bereiche auch für das Angebot und dessen Einkauf zuständig, sowie für die Umsetzung der geltenden Hygiene-Bestimmungen.

Ein Faible für Lebensmittel und ein grosses Interesse an alkoholischen und nicht alkoholischen Getränken setzen wir voraus, ebenfalls kreierst du mit Begeisterung neue Drinks und bevorzugst bei der Zusammenstellung des Angebots Produkte kleiner Produzent*innen.

Uns ist wichtig, dass du auch die gastgebende Rolle einnimmst. Aus diesem Grund erwarten wir von der Gastronomie-Leitung neben den Organisationsaufgaben zu Bürozeiten auch, dass sie mehrmals pro Monat aktiv an unseren Bars mitarbeitet.

Passt das soweit?

Dann wir möchten dich gerne kennen lernen!

Was wir sonst noch als selbstverständlich betrachten:

Du kannst dein Team nicht nur führen sondern auch begeistern // ...bist belastbar und zuverlässig // ...bist ein Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen // ...besitzt eine hohe Sozialkompetenz und Empathie // ...denkst trotz allem unternehmerisch // ...arbeitest lösungsorientiert und bist praktisch veranlagt // ...besitzt hohe Kommunikationsfähigkeit und Initiative

Und das darfst du von uns erwarten:

Wir bieten dir einen Arbeitsplatz in einem beliebten Kulturbetrieb mit über 100 Konzerten und Parties im Jahr //...bieten dir eine unbefristete Anstellung// ...Mitspracherecht bei internen Abläufen // arbeiten mit flachen Hierarchien // ...bieten dir flexible Arbeitszeiten // ...übertragen dir viel Verantwortung // ...offerieren viele Mitarbeitenden-Goodies

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.