Chef de Partie Brasserie VUE

Das BELLEVUE PALACE bietet spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem traditionsbewussten Ambiente mit einem jungen, dynamischen und innovativen Team. Mögen Sie es, Verantwortung zu übernehmen, den Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen und sind Sie ein Sprachtalent? Dann haben wir die passenden Stellen für Sie!

Datum der veröffentlichung: 19.01.2024

Karrierestufe: Mitarbeiter

Anstellungsart: Unbefristet

Sektor/industrie: Hotellerie

Pensum: 100%

Arbeitsbeginn: ab sofort oder oder nach Vereinbarung

Region: Bern

Ihre Aufgaben:

• Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich


• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung


• Einhaltung der HACCP-Richtlinien


• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen


• Bereitstellen der Mise-en-place


• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte

Ihr Profil:

• Teamplayer


• Belastbarkeit und Flexibilität


• Fähigkeit zum vernetzten Denken


• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ


• Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie


• Gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil

Sprachkenntnisse

Deutsch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil

Englisch
Sprechen: Gut
Schreiben: Gut

Französisch
Sprechen: Von Vorteil
Schreiben: Von Vorteil

Kontaktperson

Simone Licari
Head of Human Resources
Tel: 031 320 46 22
Email: [email protected]

Wir bieten

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern


• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team


• Karrieremöglichkeiten in der MRH


• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels


• Interne Schulungen


• Unbefristeter Jahresvertrag