Premium Manager für gehobene Gastronomie
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:03 Februar 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Arbeitsort:8002 / Zürich
EINFÜHRUNG
Premium Manager für die gehobene Gastronomie100%(m/w/d)
AUFGABENBESCHREIBUNG ERFORDERLICHES PROFIL Wir bieten:
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem Unternehmen aus der gehobenen Gemeinschaftsgastronomie, bieten wir für dessen Betrieb im Herzen Zürichs per sofort, eine Position an als
Montag bis Freitag
im Rahmen von
06.00 - 18.00 Uhr
(gelegentliche Einsätze am Abend)
im Rahmen von
06.00 - 18.00 Uhr
(gelegentliche Einsätze am Abend)
AUFGABENBESCHREIBUNG
- Führung des VIP Premium Services in dem à la carte Restaurant, im Bereich Catering und Room delivery/ Butlerservice
- Führung, Schulung und Einsatzplanung von 6 Mitarbeitern
- Beraten und betreuen interner, sowohl als auch externer Gäste auf 5* Niveau, Speise-Getränkeservice am Tisch
- Planung und Ausführung von internen Caterings und Anlässen
- Allgemeine Korrespondenz mit Kunden und administrativen Aufgaben in Deutsch und Englisch
- Verantwortung über Sauberkeit und Ordnung im Gästebereich
- Anwendung des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
Sie verfügen über eine abgeschlossene Servicelehre, Handelsschule oder Hotelfachabschluss
Zeichnen sich aus durch ausgezeichnete Service- und Weinkenntnisse
Schauen auf eine mehrjährige Berufserfahrung in diesem Bereich zurück
Haben sehr gute Computerkenntnisse und pflegen eine klare und sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
Genaue und effiziente Arbeitsweise sind essenziell, sowie dass Sie dienstleistungsorientiert sind, Gästeorientiert, herzlich und hohe Gastgeberqualitäten haben
Zu dem sollten Sie belastbar, selbständig und flexibel arbeiten können
Aufgrund des anspruchsvollem Klientel suchen wir für unser Team eine Persönlichkeit, die ein sehr professionelles und sicheres Auftreten zeigt, Freundlichkeit ausstrahlt, dem hohen Gästeaufkommen gewachsen ist, durchsetzungsstark, motiviert und motivierend sich zeigt
Sie arbeiten gerne in einem lebendigen Umfeld und haben Freude am Umgang mit Menschen
- Einen spannenden und zentralen Arbeitsplatz in Zürich
- Die Möglichkeit etwas zu bewegen und sich einzubringen
- #WORKLIFEBALANCE
- Geregelte Arbeitszeiten zwischen 6.00 Uhr und 18.00 Uhr
- Wochenende und Feiertage frei
- Aufgestelltes und hilfsbereites Team
- Sehr gute Pensionskasse
