Teamleader Food (m/w) Zürich Teamlead 80-100%, ab März 2025

Einleitung

Die Planung der Saison 2025 läuft heiss. Ab Februar/März 2025 suchen wir zusätzliche Verstärkung in unserem Leitungsteam in Bern. In der Funktion als Teamlead einer Gelateria «schmeisst du den Laden» und sicherst so die Gelato-Versorgung im Quartier.

Für diese Aufgabe bringst Du folgendes Profil mit:

• Du bist gerne unter Menschen. Im Team, als Gastgeber:in, als Vermittler:in, als erste Ansprechperson und Vorgesetzte:r. Mit deiner optimistischen und motivierten Art steckst du alle an.
• Du bist sehr flexibel, selbständig und initiativ. Es macht dir nichts aus, deine Pläne spontan umzustellen und dich neu zu organisieren. Du triffst gerne Entscheidungen und hast jederzeit den Anspruch, das Beste aus einer Situation zu machen. Dich bringt so schnell nichts aus der Ruhe.
• Du hast selbst hohe Qualitätsstandards und arbeitest gewissenhaft und nachhaltig. Mit der nötigen Liebe zum Detail und Ausdauer sorgst du dafür, dass jeder Besuch bei uns zu einem tollen Erlebnis wird. Du bringst deine Ideen ein, denkst mit, tauschst dich aus und lernst auch gerne aus Fehlern von anderen.
• Vielleicht hast du bereits in der Gastronomie gearbeitet, vielleicht wagst du aber auch einen ambitionierten Quereinstieg in die Gelato-Welt. Unternehmerisches Denken und eine hohe Dienstleistungsbereitschaft helfen in beiden Fällen.

In dieser Funktion bist du für folgende Aufgaben zuständig:

• Verkauf hinter der Vitrine
  Du bist gerne Gastgeber:in und bedienst regelmässig selbst unsere Gäste an der Vitrine. Du erinnerst dich an die Lieblingssorten unserer Stammkund:innen und kannst bei einer langen Warteschlage auch mal richtig Gas geben. Du sorgst für einen tollen ersten und zweiten Eindruck bei einem Besuch in der Filiale und machst dir regelmässig Gedanken zur Präsentation und Gestaltung des Verkaufsraums.
• Produktion der Gelati und Produktionsplanung
  Mit deinem regelmässigen Einsatz in der Gelato-Produktion sorgst du dafür, die Qualität unseres Produkts stets hoch zu halten. Sauberkeit und Hygiene sind für dich selbstverständlich und mit deiner Konsequenz und Genauigkeit sorgst du dafür, dass auch alle anderen die lebensmittelhygienischen Regeln einhalten. Die wetterabhängige Sortenplanung fordert dich und dein Produktionsteam täglich, deshalb koordinierst du auch mit unseren anderen Gelaterien in der Stadt, um das beste aus der Planung rauszuholen.
• Personelle Führung unserer Teilzeitmitarbeitenden
  Du bist vor Ort die erste Ansprechperson für dein Team. Du verstehst dich nicht nur als Vorgesetzte:r, sondern als Teil des Teams und als Vorbild. Du gehst mit gutem Beispiel voran, fühlst dich verantwortlich und schaffst ein wertschätzendes und offenes Arbeitsklima. Bei der zeitintensiven Einsatzplanung hast du nicht nur die zeitlichen Verfügbarkeiten deines Teams im Griff, sondern behältst auch die Personalkosten im Auge. Du führst Mitarbeitergespräche an guten und schlechten Tagen. Du gibst gerne Wissen weiter, schulst neue Mitarbeitende genauso wie das bestehende Team. Die Organisation von Teamsitzungen nutzt du nicht nur für die Weiterentwicklung deines Team, sondern auch für die Pflege des Teamgeist.
• Administration
  Mit der nötigen Routine am Laptop und Ipad erledigst du die administrativen Arbeiten ohne Probleme. Deine Agenda enthält einige wöchentliche und monatliche Deadlines, die von Kassenabschlüssen, internen und externen Bestellungen bis hin zur Rapportierung der wichtigsten Personalkennzahlen reichen. Mit deinem Organisationstalent planst du deine Arbeitstage clever und behältst stets den Überblick über dein abwechslungsreiches Aufgabenfeld. Mit deiner Präsenz pflegst und koordinierst du ausserdem die nachbarschaftlichen Beziehungen vor Ort.
• Pflege der Infrastruktur
  Da du alle Geräte inkl. ihren Macken am besten allerbesten kennst, merkst du sofort, wenn irgendwo der Wurm drin ist.

Wir bieten

• Wir sind ein junges Familienunternehmen, ein bunter Haufen, bei dem alle anpacken und mithelfen.
• Wir probieren gerne neue Sachen aus, sind offen für verrückte Ideen und sind an deiner Meinung interessiert. Bei uns sieht jeder Tag anders aus. Manchmal etwas chaotisch und unvorhersehbar, dafür spannend und abwechslungsreich.
• Wir bieten sehr flexible Arbeitszeiten, einen hohen Austausch untereinander, kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien.
• Durch die starke Saisonalität entstehen besondere Arbeitsmodelle, die sich auf deine persönlichen Bedürfnisse und Pläne abstimmen lassen.