Chef de Service - Restaurantleitung 100% (mwd)

Zur Stelle:

pGäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob sie sind Gastgeber aus Leidenschaft freundlich professionell selbstständig speditiv und aufgestellt./ppNebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards./ppstrongIHRE AUFGABEN/strong/pulliFühren und motivieren des Serviceteams/liliVerantwortung für einen ehrlichen freundlichen und hohen Servicestandard sowie einen reibungslosen effizienten Ablauf des Services/liliAktiver Verkauf des gesamten Angebotes/liliUmsetzen und kontrollieren der Servicestandards/liliSchulen motivieren und weiterbringen des Serviceteams/liliMitverantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers Ordnung Sauberkeit/liliSicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der Restaurants/liliVorausdenken vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden Arbeiten/liliVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants/liliAktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung Controlling und Wirtschaftlichem einsetzen der Crew/li/ulpstrongARBEITSBEGINN/strongbrJanuar 2025 oder nach Vereinbarungbrnbsp/ppstrongIHRE VORAUSSETZUNGEN/strong/pulliFreude am Beruf Freude an Menschen und Freude am Führen/liliEine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie/liliMehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich/liliErfahrung in der Führung Motivation und Schulung von Mitarbeitern/liliAusgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein/liliAusgeprägte Food Getränke und Weinkenntnisse/liliVorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den Gästen/liliDen Ehrgeiz sich selber Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringenbrbrstrongWIR BIETEN/strongbrein familieres und fröhliches Betriebsklima geregelte Arbeitszeiten 5-Tage Woche Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr Relais amp Chteaux BenefitsbrbrstrongKONTAKT/strongbrHaben wir Ihr Interesse geweckt dann senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lebenslauf und Referenzen an unsere Direktion. Hubertus Real h.realsonnenhof.li/li/ul

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Arbeitsverhältnis

Saison oder Jahresstelle / Chef de Service / Restaurantleiter

Zum Betrieb

pDas Park Hotel Sonnenhof Relais amp Chteaux in Vaduz wird von der Familie Real in 2. Generation geführt. Es wird von Privat- und Businessgästen gleichermassen geschätzt. Der Park bietet einen herrlichen Blick auf die Alpen das Rheintal und die Weinberge. Die kreative Küche 16Punkte im Gault Millau von Hubertus Real begeistert unsere Gäste und ist auch über seine Landesgrenzen bekannt./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pGäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob sie sind Gastgeber aus Leidenschaft freundlich professionell selbstständig speditiv und aufgestellt./ppNebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben arbeiten Sie auch sehr aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards./ppIHRE AUFGABEN/pFühren und motivieren des ServiceteamsVerantwortung für einen ehrlichen freundlichen und hohen Servicestandard sowie einen reibungslosen effizienten Ablauf des ServicesAktiver Verkauf des gesamten AngebotesUmsetzen und kontrollieren der ServicestandardsSchulen motivieren und weiterbringen des ServiceteamsMitverantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers Ordnung SauberkeitSicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitungsarbeiten der RestaurantsVorausdenken vorausplanen der Aktivitäten und zu erledigenden ArbeitenVerantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen RestaurantsAktive Mitarbeit in den Bereichen Kostenoptimierung Controlling und Wirtschaftlichem einsetzen der CrewpARBEITSBEGINNbrJanuar 2025 oder nach Vereinbarungbrnbsp/ppIHRE VORAUSSETZUNGEN/pFreude am Beruf Freude an Menschen und Freude am FührenEine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder GastronomieMehrjährige Berufserfahrung im gehobenen ServicebereichErfahrung in der Führung Motivation und Schulung von MitarbeiternAusgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch Belastbarkeit und VerantwortungsbewusstseinAusgeprägte Food Getränke und WeinkenntnisseVorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild gegenüber dem Team und den GästenDen Ehrgeiz sich selber Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringenbrbrWIR BIETENbrein familieres und fröhliches Betriebsklima geregelte Arbeitszeiten 5-Tage Woche Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr Relais amp Chteaux BenefitsbrbrKONTAKTbrHaben wir Ihr Interesse geweckt dann senden Sie uns bitte Ihr komplettes Bewerbungsdossier mit Lebenslauf und Referenzen an unsere Direktion. Hubertus Real h.realsonnenhof.li

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Park-Hotel Sonnenhof Vaduz ****S (Fürstentum Liechtenstein)
Mareestrasse 29
9490 Vaduz

Ihre Kontaktperson ist Herr Hubertus Real
00423 239 0202
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Bern