Chef de Rang (m/w) 100% ab November/Dezember 2024, Unterkunft vorhanden

Einleitung

Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?

BEAUSiTE – Where alpine spirits take a break.

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.

Ihr Profil

• Sie bringen eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung mit
• Eigenverantwortliches, selbstständiges Arbeiten und Freude am persönlichen Gästekontakt
• Sie können neben Deutsch sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit – Italiano, per esempio?
• Erfahrung mit einem Kassensystem – wir arbeiten mit Gastronovi
• Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
• In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
• Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Zu den Aufgabenbereichen gehört

• Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Frühstück und Abendservice. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt
• Um die Gäste bestmöglich beraten zu können, haben Sie ein breites Wissen über unsere regionalen Produkte, Produzenten und Menükarten
• Die Weitergabe Ihres Fachwissens an die Auszubildenden und Praktikant:innen
• Wie beim Bergsteigen benötigt man auch im Service einige Vorbereitungen. Daher bereiten Sie das gesamte «Mise en place» vor (ob im Restaurant, bei Banketten oder Events)
• Das Arbeiten mit einem Kassensystem (Gastronovi)

Unser Angebot

• Saisonstelle bis 30.04.2025
• 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
• 13. Monatsgehalt (pro Rata)
• Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
• Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
• Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
• Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
• Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection und Preferred Hotels)
• Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen