Maître d'Hotel Banquet (H/F)

Introduction

Hôtel Président Wilson recrute...

Maître d'hôtel Banquet (H/F)

Profil:

Diplômé(e) d´une école hôtelière et/ou au bénéfice d´un diplôme reconnu en restauration, vous bénéficiez d´une expérience confirmée dans l´hôtellerie de luxe au sein d'un service Banquet/Traiteur à un poste similaire.

D´excellente présentation, vous vous distinguez par votre sens de l´accueil et du service personnalisé. Vous conversez facilement en anglais et êtes à l´aise avec une clientèle internationale.

Tâches:

Vous assistez le Responsable dans la gestion et l'organisation quotidienne du département Banquet.
- Vous participez activement au service (mises en place, accueil des clients, prise de commande, réapprovisionnement etc.)
- Vous veillez à la bonne intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs (ex. stagiaires, extras)
- Vous assurez le suivi des stocks et la bonne organisation de l'office

Profil minimum requis pour ce poste:

•Expérience réussie en poste similaire (5*)
•Diplomé(e) d'une école hôtelière ou d'une formation reconnue en restauration
•Compétences confirmées en service
•Anglais et Français courant
•De nationalité Suisse ou au bénéfice d'un permis de travail B/G/C ou citoyen(ne) de l'UE

Vos avantages

• Nous vous offrons un cadre de travail agréable et privilégié.
• Cafétéria pour le personnel
• Tarifs très préférentiels auprès des hôtels du groupe Marriott