Sous-Chef und Koch (m/w/d) Vollzeit 100%

Einleitung

Mitte Oktober starten wir mit dem neuen
Grillrestaurant 48° – und DU kannst Teil davon werden. Wir suchen einen Koch und einen Sous-Chef, die beide Feuer und Flamme sind für Spezialitäten vom Grill.

Im Tailormade Hotel SIHLPARK Schindellegi startet unser brandneues Grillrestaurant 48°. Hier gilt das Motto: «grill vibes only» – das Fleisch ist nach wie vor der unbestrittene Protagonist des Restaurants. In gemütlicher Atmosphäre, mit echtem Handwerk und Live-Grill steht der Genuss klar im Fokus.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung

Sous-Chef und Koch (m/w/d) Vollzeit 100%

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (oder gleichwertig)
• Du bringst mehrjährige Erfahrung als Sous Chef mit
• Hohe Anforderungen und eine Liebe für perfektes Grillen und hochwertige Zutaten
• Kreativität, Flexibilität und Lust, etwas Neues zu erschaffen
• Du stehst voll auf «grill vibes only»

Deine Aufgaben:

Als Sous-Chef

Du führst gemeinsam mit dem Küchenchef das Küchenteam, entwickelst innovative Grillgerichte
und formst das Restaurant mit. Von Personalplanung bis hin zu Qualitätskontrolle – du bist die
Unterstützung des Küchenchefs!

Als Koch

Du rockst den Grill, zauberst unsere Signature-Dishes und bringst frische Ideen ein. Dein Gespür für Aromen und Fleisch bringt unsere Gäste zum Schwärmen.

Deine Benefits:

• Sei Teil des neuen Teams und gestalte das 48° aktiv mit
• Eine kollegiale, lockere Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
• Faire Anstellungsbedingungen
• Arbeitsplatz in einem aktiven Betrieb
• 25% Rabatt in unseren zahlreichen Partnerbetrieben