Chef de Partie

Chef de Partie

Für unser Bergrestaurant Tschuggenhütte mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab Dezember 2024 bis April 2025 als:

Chef de Partie

im Mountain Mac der Tschuggenhütte der Arosa Bergbahnen AG

Arosa Lenzerheide – das grösste Skigebiet von Graubünden – ist ein Paradies für Wintersportfans. Neben perfekten Pisten und qualitativ hochwertigen und innovativen Produkten begeistern wir die Gäste in unseren bedienten Berghütten, Bergrestaurants und Aprés-Ski-Bars mit kulinarischer Vielfalt, überdurchschnittlicher Service- und Dienstleistungsqualität, sowie gelebter Nachhaltigkeit. Möchtest du unser Gastronomie-Team unterstützen und mit deiner Persönlichkeit und deiner Leidenschaft unsere Gäste jeden Tag begeistern? Dann bewirb dich jetzt und werde ein Teil unseres Teams. 

 Das bieten wir:

• Unterkunft direkt in Arosa
• Spannendes Arbeitsumfeld
• Familiäres Arbeitsklima in einem leidenschaftlichen Team
• Entlöhnung gemäss L-GAV und Verpflegung in den Restaurants
• Saisonkarte Arosa Lenzerheide, vergünstigte Skipässe für Familie und Freunde, sowie weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen

Deine Aufgaben:

• Selbständiges führen des Küchenpostens im Mountain Mac 
• Du verwöhnst unsere Gäste mit frischen und regionalen Speisen 
• Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Posten wie zum Beispiel Pizzas 
• Mithilfe bei der Zubereitung von warmen und kalten Getränken
• Mise en Place für den täglichen Betrieb 
• Unterstützung der Organisation im Mountain Mac 
• Unterstützung bei der Warenbestellung
• Bindeglied zur Hauptküche/enge Kommunikation mit dem Küchenchef
• Wareneingangskontrolle 
• Überwachung der Küchenhygiene 
• Tägliche Reinigungsarbeiten 

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin 
• Gute Deutschkenntnisse
• Du kochst gerne regionale Küche mit frischen Produkten 
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und gelegentlichen Abendeinsätze 
• In Stresssituationen den Überblick behalten
• Belastbar, Teamplayer, zuverlässig und schnelle Auffassungsgabe 
• Freude daran haben, eine Wintersaison in den Bündner Bergen zu erleben 
  
   

Interessiert? Sende uns deine vollständige Bewerbung per E-Mail.

Wir freuen uns auf dich!