Chef de Service (m/w)
Hoteljob
Veröffentlicht:
19 Juni 2024Pensum:
100%Vertrag:
FestanstellungArbeitsort:
Luzern
Chef de Service (m/w)
Benvenuti al Klingler`s Ristorante Lucerna - Cucina Mediterranea
Eine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee
Das erstklassige und wunderschöne Klingler`s Ristorante liegt direkt an der traumhaften
Seepromenade am Vierwaldstättersee. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen
Chef de Service 100% unbefristet
Ihre Kompetenzen
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Sie konnten bereits in einer ähnlichen Position
- Ausgeprägte Gastgebereigenschaften
- Sehr gute Wein - und Getränke Kenntnisse
- Gepflegte Umgangsformen und ein sicheres Auftreten
- Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
- Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
- Fliessende Deutsch– und Englischkenntnisse sowie Italienisch von Vorteil
Was wir Ihnen bieten
- Faire Entlohnung
- 5-Tage Woche
Ihre Herausforderung
- Vertretung des Restaurantleiters
- Annahme und Verwaltung der Reservationen (Telefonisch und via Email)
- Sie sind verantwortlich für den F&B Bereich
- Professionelle Betreuung von internationalen Gästen
- Erledigen von Tagesabrechnungen und verschiedenen administrativen Aufgaben
- Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
- Wein-und Getränkebestellung bei den jeweiligen Lieferanten
- Einführung von neuen Mitarbeitenden
- Einhaltung und Umsetzung der Hygiene Prozesse