Patissier (m/w)

Einleitung

Ab sofort und auch gerne für länger, ist die Stelle für eine/n angageierte Patissier/ère in unserere a la carte Küche zu besetzen.

Ihr Profil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Bäcker, Konditor, Patisser oder Koch mit Berufserfahrung -
• - oder Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie-Küche in vergelichbarar Position
• Sie sprechen Deutsch oder Englsich auf Level B1 (weitere Sprachen von Vorteil)
• Sie haben Freude am Umgang mit Menschen
• Sie sind flexibel und belastbar
• Ihr Auftreten ist freundlich, offen und gepflegt

Ihre Aufgaben

• Selbständige Betreuung der Patisserie (a la carte Dessert, Gebäck, Kuchen, Eis usw.)
• Tägliche, vollständige Mise en Place
• Zubereiten der Speisen nach Vorgaben und Rezept / auch eigene Desserts sind gefragt
• Sie arbeiten schnell und prezise
• Mitarbeit für das Team und im Team für einen professionellen Arbeitablauf
• Mitarbeit bei Veranstaltungen
• Vor- und Nacharbeiten am Posten sowie Reinigung
• Einhaltung der Hygiene- & Sicherheitsstandards, Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes

Wir bieten

• Die Möglichkeit Ihre Fähigkeiten in einem gehobenen Hotelbetrieb zu entfalten und weiter zu entwickeln
• Attraktive Vergütung und verschiedene Arbeitszeitmodelle
• Arbeit & Freizeit in einer einzigartigen Umgebung
• Teilnahme an Schulungen und Internen Veranstaltungen
• Zimmer als Unterkunft sind vorhanden, ebenso Verpflegung, Waschmaschine & Trockner

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann sollten wir uns kennen lernen. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Foto und einer aktuellen Zeugniskopie und werden Ihnen gerne mehr darüber erzählen, was Sie im Hotel Castell erwartet!