Sushikoch & Gardemanger

Einleitung

Willkommen im Thessoni classic, dem besonderen Boutique Hotel für Seminargäste und Erholungssuchende, nur 15 Minuten von Zürich City entfernt. Ein Haus in zeitlosem Design, das die Themen SchweizSEIN und Handwerk charmant miteinander verbindet. Es kombiniert die Vorzüge des Stadthotels mit der Ruhe und den Annehmlichkeiten eines Boutique Hotels auf dem Land. Das Naturschutzgebiet Katzensee liegt direkt vor der Tür, und nur ein Katzensprung ist es bis Zürich City. Im Rahmen unserer Expansion suchen wir einen engagierten und erfahrenen Sushikoch & Gardemanger zur Verstärkung unseres Teams bei Trendotel AG.

Aufgaben

• Zubereitung von Sushi in Stellvertretung von Himura und anderen japanischen Gerichten
• Verantwortung für den Gardemanger-Bereich und Einbringung neuer Ideen
• Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Bestellung und Kontrolle der Waren
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Menüs und Gerichte

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und Kenntnisse der japanischen Küche
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Arbeiten in einem dynamischen und motivierten Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Fortbildungsmöglichkeiten
• Arbeiten in einem der schönsten Gebiete der Schweiz

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte über unsere Karriereseite. Bitte fügen Sie Ihrem Anschreiben einen aktuellen Lebenslauf und relevante Zeugnisse bei. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!