Chef de Partie (m/w)

Einleitung

Eine Brise Mittelmeer direkt in Zürich

Das erstklassige und wunderschöne Klingler's Ristorante liegt im Herzen von Zürich und nur einen Steinwurf von der Bahnhofstrasse entfernt. Ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten, verwöhnen wir unsere Gäste auf höchstem Niveau präsentiert mit vollendeter Gastfreundschaft und italienischer Tradition.

Wir suchen per 1. Januar 2025 oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie 100% (unbefristet)

Ihre Kompetenzen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Erfahrung auf allen Posten der „à la carte-Küche“
• Hohes Qualitäts- und Verwantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Begeisterungsfähigkeit
• Fliessende Englischkenntnisse, Italienisch- und Deutschkenntnisse von Vorteil

Ihre Herausforderung

• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Verantwortung für das „Mise en Place“
• Einhalten und Umsetzen unseres Hygienekonzeptes
• Mitwirken an allen Abläufen und Arbeitsweisen unserer leistungsstarken Küche

Was wir Ihnen bieten

• 5-Tage-Woche
• Motiviertes und dynamisches Team
• Einen tollen, attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Klingler's Ristoranti