Director of F&B (m/w)

Lust auf was Neues?

Ein 5* Luxushotel in der Schweiz sucht einen leidenschaftlichen Director of F&B (m/w) mit erstklassigen Gastgeberqualitäten, der die aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft schätzt und mit seiner durchsetzungsstarken Persönlichkeit überzeugt!

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann suchen wir SIE!

Ihre Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Positionen als Director of F&B
• Affinität für die Luxushotellerie
• Mentor und Vorbild für junge Fachkräfte
• Hands-on Mentalität, positive Ausstrahlung und motivierende Führung
• Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Erfahrung im Umgang mit Budgetierung und Kostenkontrolle
• Hohes Qualitätsbewusstsein und professionelles Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil

Ihr Aufgabengebiet

• Organisation effizienter Arbeitsabläufe im F&B Bereich
• Verantwortung für das unterstellte Eventdepartement
• Führung und Motivation der unterstellten Mitarbeitenden
• Regelmässige Durchführung von Mitarbeiterschulungen und -trainings für die berufliche Entwicklung des Teams
• Weiterentwicklung innovativer F&B-Konzepte und Umsetzung von beschlossenen Massnahmen
• Kontinuierliches Qualitätsmanagement
• Erstellung und Überwachung der Personaleinsatzpläne
• Unterhalt der Kassensysteme und Überwachung der Warenbestände
• Sicherstellung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards
• Verantwortlich für die Erstellung und Überwachung des Budgets

Ihre Benefits

• Arbeiten in einem der führenden Luxushotels in der Schweiz
• Attraktive Vergütung
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige, zeitgemässe und internationale Arbeitsatmosphäre
• Motiviertes und professionelles Team