Chef de Service (m/w) Pensum 80%

Chef de Service (m/w) Pensum 80%

Einleitung

Du bist Gastgeber/in aus Leidenschaft und hast Freude daran ein Team zu leiten?

Wir freuen uns auf dich! Das Restaurant Schönbühl ist eine Genuss-Oase, abseits von Stress und Hektik. Der ideale Ort für eine Tagung, ein Fest oder einfach ein Essen im gediegenen Rahmen. Ob Tagesmenü oder à la Carte, unsere Speisen werden mit frischen saisonalen Produkten zubereitet. Mit einem engagierten Team von 6 Mitarbeitenden im Service arbeiten wir Hand in Hand, um exzellente kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Ihr Profil

• Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau EFZ zwingend notwendig
• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung im à la Carte Service und/oder Bankettbereich
• Führungserfahrung von Vorteil
• Führerschein Kat. B
• Du beeindruckst durch dein Organisationstalent
• Dienstleistungsorientiertes Auftreten, Einsatzbereitschaft und körperliche Belastbarkeit
• Sehr gute Deutsch- und Schweizerdeutsch-Kenntnisse
• Routiniert, qualitätsbewusst, mitdenkend und teamorientiert
• Eine gute IT-Affinität runden dein Profil ab

Ihre Aufgaben

• Du führst ein Team von 6 Mitarbeitenden
• Du bietest unseren anspruchsvollen Gästen einen professionellen Service
• Du führst selbständig eine eigene Servicestation mit Inkasso
• Du übernimmst Einsätze bei unseren beliebten Quartierlieferungen
• Du unterstützt tatkräftig bei Seminaren und Anlässen und übernimmst bei Abwesenheit der Bankettverantwortlichen die komplette Beratung, Planung und Durchführung

Wir bieten

• Work-Life-Balance Tage
• Beteiligung an Fitnessabo
• Treuezulage, Geburtstagsgeschenk uvm.
• Grosser Gestaltungsraum
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen, aufgestelltes, junges Team