Leiter:in Public Catering

Auf einen Blick

Inserat abgelaufen
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Muttersprache)
Arbeitsort:Badenerstrasse 500, 8048 Zürich

Unsere Mitarbeitenden sind unsere Herzstücke

Das Stadion Letzigrund ist eines der modernsten Stadien der Schweiz. Die Gastronomie umfasst mehrere Bereiche, darunter die Aussenstände und das Restaurant Oval. Zum VIP-Bereich bei Grossveranstaltungen zählen 11 Logen, 3 Business-Lounges und die Athletik Lounge für knapp 800 Gäste. Es beherbergt die Heimspiele des FC Zürich und des Grasshopper Club Zürich, das Meeting Weltklasse Zürich sowie die Open-Air-Konzerte wie die von Taylor Swift, AC/DC oder Ed Sheeran. Zudem finden verschiedenste Corporate und Privat Events statt. Mit einem Fassungsvermögen von über 50'000 Zuschauern bei Konzerten ist das Stadion Letzigrund die grösste Veranstaltungsstätte der Schweiz.

Wir suchen Dich als Leiter:in Public Catering für verschiedene coole Events in der Gastronomie im Stadion Letzigrund in Zürich! Willst Du uns per sofort oder nach Vereinbarung unterstützen?

Dein Wirkungsbereich:

Erste Ansprechperson für die Produktion und Partner der Konzerte sowie für das Gebäudemanagements im Stadion

Führung und Organisation des Bereichs Logistik

Operative Hauptverantwortung für sämtliche Aussenstände

Sicherstellung der reibungslosen Abläufe im Stadion während den Grossevents (Konzerte, Fussballspiele etc.)

Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit

Hauptverantwortung für das Qualitätsmanagment an den Aussenständen

Erledigung verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, Planung der Stände an Grossevents etc.)

Bestellen sämtlicher F&B Produkte für die Aussenstände sowie Lagerbewirtschaftung (Warenannahme, Kontrolle, etc.)

Veranwortung für die gesamte Mitarbeitereinsatzplanung in Zusammenarbeit mit dem Team

Stetige Pflege und Optimierung des Mitarbeitenden-Pools

Leitung und Mitarbeit von bzw. bei Projekten

Die Arbeitszeiten sind variabel und richten sich nach dem Eventkalender des Stadions.

Deine Stärken:

10 -15 Jahre Berufserfahrung, davon 5 Jahre in einer leitenden Funktion

Erfahrung im Eventbereich zwingend, insbesondere in punkto Grossveranstaltungen

Kenntnisse im Bereich Arbeitssicherheit und Qualitätsmanagment

Projekterfahrung

Staplerausweis

Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen

Erfahrung in Kassensystemen inkl. Programmierung

Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil

Gute Kenntnisse administrativer Arbeiten (Zahlenaffin)

Bei uns findest du:

En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.