<p><strong>«Gemeinsam für körperliche, motorische und persönliche Entwicklung zu einem selbstbestimmten Leben»</strong></p>
<p><strong>Die Stiftung Rossfeld befähigt, begleitet und unterstützt rund 450 Menschen mit körperlicher, motorischer und Wahrnehmungsbehinderung jeden Lebensalters in den Bereichen Wohnen, Schule, Arbeiten, Berufsbildung und Therapie. Unsere Klient:innen und ihre Bedürfnisse stehen im Zentrum. Wir stehen für hohe Dienstleistungsqualität, kurze Entscheidungswege und dynamische Arbeitsweisen in einem sich wandelnden Umfeld. &nbsp;Der Bereich Gastronomie ist verantwortlich für die tägliche Zubereitung von marktfrischen, regionalen und saisonalen Gerichten für unsere Klient:innen, Mitarbeiter:innen und Gästen.</strong></p> <h2>Aufgaben</h2>
<ul> <li>Planen und Zubereiten der Hauptmahlzeiten in der Produktionsküche</li> <li>Mithilfe bei der Organisation und Durchführung von Anlässen</li> <li>Mithilfe beim Einkauf und Lagerhaltung von Lebensmitteln und Getränken</li> <li>Einhaltung und Umsetzung des Verpflegungskonzeptes und der Hygienevorschriften sowie der Arbeitssicherheit</li> <li>Allgemeine Gastro- und Reinigungsaufgaben</li> <li>Wochenenddienst</li> </ul> <h2>Profil</h2>
<ul> <li>Motiviert durch eine sinnstiftende Tätigkeit</li> <li>Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ</li> <li>Erfahrung in der Zubereitung von Diät-Menus von Vorteil</li> <li>Sicherer Umgang mit modernen Produktionsgeräten</li> <li>Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie</li> <li>Belastbarkeit und Flexibilität</li> <li>Freude an Teamarbeit</li> <li>Gewandte mündliche und schriftliche Ausdrucksweise in Deutsch</li> </ul>