Einleitung

Komm mit an Board und werde Teil dieser aufregenden Reise. Du hast die einmalige Gelegenheit, unser neues Restaurant (am Pelikanplatz) von Anfang an als

Chef de Rang (m/w/d) per 1. Dezember 2024

mitzugestalten. Mediterran-italienische Küche, entspannte Musik und der typische Strozzi's Lifestyle machen auch unser neustes Projekt aus. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch Teamgeist, gegenseitige Wertschätzung und Spass an dem, was wir machen.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Symphytische Verkaufspersönlichkeit
• Deutsch und vorzugsweise Englischkenntnisse
• Berufserfahrung als Chef de Rang oder in ähnlicher Position
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Leidenschaft für den Umgang mit Gästen
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und hohe Einsatzbereitschaft
• Freundliches und gepflegtes Auftreten sowie ausgezeichnete Umgangsformen
• Teamfähigkeit und Freude am Arbeiten im Team
• Gute Kenntnisse im Bereich Wein und Getränkeservice

Ihre Aufgaben

• Kompetente und professionelle Betreuung unserer Gäste im à la carte und Bankettservice
• Verantwortung für einen eigenen Servicebereich (Station)
• Empfehlung und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie enge Zusammenarbeit mit der Küche
• Einhaltung der Servicestandards und Hygienevorschriften
• Anleitung und Einarbeitung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl, insbesondere bei Weinempfehlungen

Wir bieten

• Einen Arbeitsplatz an bester Lage inmitten der Stadt
• Kompetitive Löhne und Trinkgeldaufteilung
• Ein komplett neu gestaltetes Restaurant
• Ein junges hochmotiviertes Team
• Ein spannendes Konzept
• Die Chance, einmal von Anfang an dabei zu sein