Restaurantleiter:in Restaurant Nooba (100%)
Veröffentlicht:
08 September 2024Pensum:
100%- Arbeitsort:Laax
Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Zur Gruppe gehören diverse Hotel- und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski-, Snowboard- und Bikeschule sowie eine Management- und eine Baugesellschaft. Unser Erfolg? Ein motiviertes und engagiertes Team, das seine Leidenschaft täglich lebt.
Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer atemberaubenden Bergwelt ist dir gewiss. Zudem hast du die Möglichkeit, dich in unserem dynamischen, aufgeweckten Team und der lebhaften Unternehmenskultur weiterzuentwickeln. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen , wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.
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Im Restaurant Nooba mit seinen 100 Sitzplätzen setzen wir auf authentische und frisch zubereitete Speisen in urbanem Ambiente. Nooba steht für Noodle Bar. Tatsächlich basieren viele unserer Gerichte auf verschiedenen Nudelarten. Aber nicht nur! Reisgerichte sind in Asien ebenso verbreitet und beliebt. Unsere Speisekarte enthält eine einzigartige Auswahl traditioneller Gerichte quer durch die grossen asiatischen Küchen - pan asian cuisine eben!
Stell dir vor, du bist unser:e Restaurantleiter:in mit viel Sinn für unkomplizierte Asiatische Kulinarik in unserem Restaurant Nooba im rocksresort.
Was du bewegst
- Verantwortung für die Betriebsführung
- Mit Leichtigkeit machst du im Betriebsalltag den Spagat zwischen Gastfreundschaft und Wirtschaftlichkeit
- Umsetzung und Weiterentwicklung des Betriebskonzeptes und Angebotsgestaltung
- Gästebetreuung und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Tages- und Monatsabrechnung
- Verantwortung über den Einkauf und die Verwaltung des Warenlagers
- Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabläufe
- Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
- Mitarbeiterführung
- Arbeitseinsatzplanung und -Kontrolle mittels Zeiterfassungssystem
Was dich ausmacht
- Leidenschaft für die Gastronomie und den Bergtourismus
- Mehrjährige Berufserfahrung und ausgewiesene Fachkompetenz
- Überzeugendes und gewinnendes Auftreten als Gastgeber sowie Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Leistungsbereitschaft und Durchsetzungsvermögen
- Führungserfahrung, wirtschaftliche Denkweise und organisatorisches Geschick
- Offen für digitale Entwicklungen und Veränderungen
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Flexibilität bei Einsätzen in allen rocksresort Gastronomiebetrieben abhängig von Events, Anlässen und Tagesbetrieb
Weisse Arena Hospitality AG
Restaurant Nooba
José Carvalho
Tel. +41 81 927 90 52
www.weissearena.com I www.laax.com