Koch 100% (m/w/d)
Date de publication :
05 juin 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Apprentissage- Lieu de travail :Bern
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Résumé de l'emploi
Rejoignez une équipe motivée au Restaurant Egghölzli à Bern. Vous bénéficierez d'un environnement de travail agréable et de nombreux avantages.
Tâches
- Produire des repas pour les résidents et les événements.
- Assurer un service fluide et respectueux des normes.
- Former les apprentis et stagiaires en cuisine.
Compétences
- Diplôme de cuisinier EFZ et expérience en cuisine à la carte.
- Sens de l'hygiène et sécurité alimentaire rigoureux.
- Flexibilité et compétences interpersonnelles élevées.
Est-ce utile ?
Sie suchen eine interessante, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten und gut eingespielten Team. Mit Ihren Erfahrungen unterstützen Sie uns in der stetigen Entwicklung unserer Lebensmittel- und Dienstleistungsqualität. Das Wohl der Gäste steht für Sie an vorderster Stelle.
Ihre Aufgaben:
Produktion der Speisen für die Bewohnenden, für den à la carte Bereich, Bankette und Caterings
Sicherstellung eines reibungslosen Service
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, sowie der Qualitätssicherung
Mitwirkung bei der Ausbildung der Lernenden und Praktikanten
Ihre Kompetenzen:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
Erfahrung auf allen Posten der à la carte Küche
Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Sorgfältige Arbeitsweise und hohe Sozialkompetenz
Flexibilität in Bezug auf unregelmässige Arbeitszeiten
Dienstleistungsorientierte Einstellung
Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
Gute Deutschkenntnisse
Bei uns erwarten Sie eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen, attraktive Arbeitszeiten, 5 Wochen Ferien, Umkleidezeit, gute Sozialleistungen, Reka-Checks, vergünstigte Verpflegung, kostenlose Nutzung des Hallenbads- und Fitnessbereichs sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Wir bieten Ihnen eine Tätigkeit in einem sinnstiftenden Umfeld, in der Sie Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen können. Unser Betrieb ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
Wir freuen uns auf Sie.
Ihr vollständiges Bewerbungsdossier mit Foto senden Sie bitte an:
E-Mail schreiben
Restaurant Egghölzli
Personalwesen
Weltpoststrasse 16
3015 Bern
Tel: 031 350 66 40
www.egghoelzli.ch