Stv. Leitung Küche, Standort Laubegg
Infos sur l'emploi
- Date de publication :07 février 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Zürich
Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters- und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand.
Das Gesundheitszentrum für das Alter Laubegg im idyllischen Quartier Friesenberg im Kreis 3 bieten wir unseren Bewohnenden ein wohnliches Zuhause mit allen Annehmlichkeiten. Die einzigartige Kombination aus zentraler Stadtlage und unmittelbarer Nähe zur Natur ist ein grosser Pluspunkt unseres Standorts. Hier arbeiten Sie gemeinsam mit 50 Kolleg*innen.
Sie arbeiten gerne mit Menschen zusammen? Sie möchten sich ab dem 1. Mai 2025 mit unserem Team in der Küche für das Gesundheitszentrum Laubegg einsetzen?
Stv. Leitung Küche, Standort Laubegg, 100 %
Aufgaben
- Sie bereiten Mahlzeiten unter spezieller Berücksichtigung der Ernährungsprinzipien für alte Menschen sowie verordneter Schon- und Diabetikerkost zu.
- Sie wirken aktiv mit bei der Menügestaltung und -planung.
- Sie gewährleisten den korrekten Umgang mit Lebensmitteln, von der Annahme bis zum Verbrauch.
- Sie stellen den fachgerechten Einsatz der Mitarbeitenden sicher und motivieren Ihre Mitarbeitenden zu Selbstkontrolle und Selbstständigkeit.
- Sie erledigen administrative Aufgaben als stellvertretende Leitung Küche und informieren die Vorgesetzte Person über Auffälligkeiten im Tagesgeschehen.
Profil
- Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, die Fähigkeit zum vernetzten Denken und Interesse an der Weiterentwicklung des gastronomischen Angebotes in enger Zusammenarbeit mit dem Leiter Küche
- Begeisterung für eigenverantwortliches Arbeiten, Flexibilität sowie eine hohe Belastbarkeit
- Abgeschlossene Berufslehre als Köch*in EFZ sowie idealerweise eine Zusatzausbildung als Köch*in der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie oder Gastronomieköchin mit eidg. Fachausweis
- Hervorragende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten
- Flair im Umgang mit älteren Menschen, Freude an einer sinnstiftenden Tätigkeit in einem familiären Umfeld
Wir bieten
Freuen Sie sich auf ein spannendes Aufgabengebiet in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld mit Du-Kultur im gesamten Unternehmen. Der Mensch steht bei uns im Zentrum. Darum unterstützen wir die Vereinbarkeit von Privat- und Berufsleben, unterschiedliche Arbeitsmodelle machen es möglich. Aus diesem Grund bieten wir planbare, ansprechende Arbeitszeiten in einem 7-Tage-Betrieb.
Als Teil der Stadt Zürich und durch die Grösse unserer Organisation stehen wir für attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, fortschrittliche Anstellungsbedingungen und ausgezeichnete Sozialleistungen. Das Jahressalär für diese Funktion liegt je nach Erfahrung zwischen Fr. 69'673.– und Fr. 93'098.– (100%).
Interessiert?
Florian Friedl, Leiter Küche, beantwortet Ihnen gerne Fragen zur Funktion unter T. +41 44 414 05 48.
Gehören Sie bald zum Team, das in der Küche Kulinarisches vom Feinsten zaubert? Wir freuen uns auf Ihre Online-Bewerbung.
Referenz-Nr.: 44824
