Chef de Service (m/w) 80/100%
Hoteljob
Date de publication :
07 février 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Rorschacherberg
Résumé de l'emploi
Nous sommes un château vieux de 777 ans, offrant ambiance unique et vue imprenable. Rejoignez-nous pour un environnement de travail dynamique et enrichissant.
Tâches
- Gérer la brigade de service avec compétence et passion.
- Accueillir et conseiller chaleureusement les invités.
- Assurer un service impeccable lors des événements et banquets.
Compétences
- Formation en restauration avec plusieurs années d'expérience requise.
- Capacité à travailler en équipe et à garder son calme.
- Compétences organisationnelles et sens de l'ordre.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Einleitung
Wir sind ein 777 Jähriges Schloss mit Bankett und Seminarräumen sowie 28 Hotelzimmer. Dieses einzigartige Ambiente paaren wir mit einem atemberaubenden Ausblick. Wir sind beweglich und versuchen, uns stetig weiterzuentwickeln.
Ihr Profil
- Abgeschlossene berufliche Grundbildung als Restaurantfachmann/-frau EFZ
- Mehrjährige Berufspraxis
- Führungs- und Sozialkompetenz
- Gute Deutschkenntnisse, Englisch und weitere Sprachen von Vorteil
- Die Freude im Team zu arbeiten
- Gute körperliche Konstitution
- Ordnungssinn und Organisationsfähigkeit
- Du bewahrst auch in hektischen Situationen gern die Ruhe und den Überblick
- Wie wir, freust du dich über zufriedene Gäste
Ihre Aufgaben
- Verantwortung für die Service-Brigade
- Kompetente und herzliche Gästeberatung
- Gästeempfang, Platzierung und Verantwortung mit Inkasso
- Ein gekonnter Speise – und Getränkeservice für à la carte- und Bankett
- Sicherstellen eines reibungslosen Bankett Ablaufs
- Eine Outdoorküche in der wir bei schönem Wetter draussen arbeiten
- Abteilungsübergreifende Aufgaben z. B. Gäste einchecken am Abend
Wir bieten
- Ein einfach, ehrlich, regional verankertes Unternehmen
- Eine Tätigkeit mit viel Abwechslung und –Kundenkontakt
- Ein flexibles Jahresarbeitszeitmodell
- An Weihnachten und Silvester bleiben die Schloss-Tore zu und wir alle haben frei.
- Eine zeitgemässe interne Informations- und Kommunikationskultur
- Ehrlich attraktive Friends-& Family Raten zum Übernachten
- Einen Arbeitsplatz im bodenständigen Schloss mit traumhafter Aussicht
