Köchin / Koch:
Date de publication :
08 février 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
La Die Gastronomie der Universität Zürich Zentrum offre quatre points de restauration. Rejoignez une équipe dynamique et créative !
Tâches
- Préparer la mise en place et cuisiner sur le poste attribué.
- Assurer le réapprovisionnement des lignes de menu pendant le service.
- Contribuer aux événements de catering et respecter les normes d'hygiène.
Compétences
- Formation de base en cuisine avec 2 ans d'expérience requise.
- Bonne maîtrise du français et de l'allemand.
- Créativité et esprit d'équipe indispensables.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: per 01. Mai 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du arbeitest zwischen Montag und Samstag an 5 Tagen pro Woche von 06:30 Uhr bis 16:30 Uhr oder von 10:00 Uhr bis 19:30 Uhr. Bei Caterings variieren die Arbeitszeiten.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Koch: EFZ
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
