Leitung Restaurant
Infos sur l'emploi
- Date de publication :28 mars 2025
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Langue maternelle)
- Lieu de travail :Alter Schulweg 30, 5102 Rupperswil
Als modernes Alters- und Pflegeheim mit familiärem Umfeld sind im Länzerthus 119 pflegebedürftige Bewohnende vorwiegend aus den Trägergemeinden Rupperswil, Auenstein, Hunzenschwil und Schafisheim zu Hause. Auf 5 Abteilungen verteilt, erbringen täglich rund 140 Mitarbeitende ihre viel geschätzten Leistungen für die Bewohnenden, Angehörigen und externe Besuchende.
Infolge Pensionierung dürfen wir die nachfolgende Stelle neu besetzen:
Aufgabenbereich:
- Verantwortung für die operative Betriebsführung des Restaurants mit 74 Sitzplätzen und Sonnenterrasse
- Mitarbeiterführung und Einsatzplanung des Teams (4 Mitarbeitende)
- Bedienung der Gäste und Abwicklung eines gepflegten Services (aktive Mitarbeit)
- Planung und Leitung von Events
- Zusammenarbeit mit der Küche und den Abteilungen
- Aufbau und Weiterentwicklung des Bereichs
- Begleitung von Projekten
- Ausarbeiten von Konzepten
- Verantwortung für Umsätze, Tages- und Monatsabschlüsse
- Sicherstellen der erfolgreichen interdisziplinären Zusammenarbeit
Anforderungsprofil:
- Abgeschlossene Gastronomieausbildung
- Mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erfahrung in der Führung eines Restaurants
- Freude im Umgang mit betagten Menschen
Contact
- Barbara Locher
