Commis de Cuisine (Gardemanger) ab Mitte Mai 2025
Date de publication :
14 février 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Gstaad
Résumé de l'emploi
Rejoignez notre équipe au HUUS Gstaad, un hôtel 4 étoiles supérieur ! Ce poste offre une expérience culinaire unique dans un cadre alpin.
Tâches
- Préparer et présenter des plats froids avec créativité.
- Assurer la préparation des légumes et fruits avec soin.
- Collaborer étroitement avec le chef pour garantir la qualité.
Compétences
- Vous devez avoir un diplôme de cuisinier EFZ et 1-2 ans d'expérience.
- Passion pour la gastronomie et souci du détail.
- Excellentes compétences en allemand et anglais.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- Mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für die Kulinarik und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und eine organisierte Arbeitsweise
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und kreative Präsentation von kalten Speisen wie Salaten, Vorspeisen und Buffets
- Anrichten von Platten sowie Schneiden und Vorbereiten von Gemüse und Obst
- Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Hygienestandards
- Unterstützung des Teams bei allen Vorbereitungen und Arbeitsabläufen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Chef de Partie, um höchste Qualität sicherzustellen
HUUS - Aufgaben
Willkommen im HUUS Gstaad – dem größten 4 Superior Hotel im Saanenland!*
Kulinarik ist bei uns mehr als nur Essen – sie ist ein Erlebnis. Unser Küchenteam begeistert mit kreativen, hochwertigen Gerichten, die Tradition und Moderne vereinen. Eingebettet in die spektakuläre Kulisse der Berner Alpen bieten wir unseren Gästen außergewöhnliche Genussmomente – und genau hier können Sie Ihr Können unter Beweis stellen!
Für die kommende Sommersaison 2025 suchen wir einen motivierten Commis de Cuisine Gardemanger (m/w), der mit Leidenschaft und Präzision unser Küchenteam bereichert.
Wir bieten:
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und familiären Team
- Modernes uns innovatives Hotelkonzept
- Faire Entlohnung und attraktive Trinkgeldmöglichkeiten
- Nutzung der Hoteleinrichtungen sowie Vergünstigungen in der Region
- Vielfältige Freizeitmöglichkeiten in einer atemberaubenden Alpenkulisse
- Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven
