ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการครัว (Sous Chef)
Date de publication :
30 août 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Feusisberg
พาโนรามา รีสอร์ทแอนด์สปา เป็นสถานที่แห่งใหม่ ที่ไม่เหมือนใครในการพักผ่อนและผ่อนคลาย มีสปาระดับเฟิร์สคลาส
มีร้านอาหารที่ดึงดูดใจและลานจ์ที่มีสไตล์ รวมถึงห้องพักและห้องสวีทที่หรูหรา ที่อยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยม
เรากำลังมองหาผู้เข้าร่วมทีมที่ความเป็นมืออาชีพ เพื่อเติมเต็มทีมงานครัวที่ร้านอาหารไทยของเรา ที่มีความมุ่งมั่นที่จะทำงาน
ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการครัว (Sous Chef)
สวัสดิการ
- ทำงานเป็นกะ ตั้งแต่วันพุธถึงวันอาทิตย์ เวลา 14.00 น. ถึง 23.00 น
- บริการซัก-รีด เครื่องแบบพนักงาน
- ความก้าวหน้าในหน้าที่การงานที่เป็นมืออาชีพ
- การฝึกอบรมและโอกาสทางการศึกษาต่อ
- ที่พักสำหรับพนักงาน ซึ่งอยู่ใกล้บริเวณโรงแรมสามารถเดินไปทำงานได้ (ขึ้นอยู่กับความพร้อมให้บริการ)
- ส่วนลดต่างๆ รวมถึงอาหารพนักงานที่ปรุงสดใหม่ในอัตราคงที่ ที่จอดรถฟรี การใช้พื้นที่สปาและฟิตเนสเพื่อสุขภาพฟรี และอื่นๆ อีกมากมาย
รายละเอียดงาน
- ให้การสนับสนุนหัวหน้าพ่อครัวในด้านต่าง ๆ ตลอดจนการบริหารจัดการในฐานะรองผู้บริหารส่วนครัว
- รักษาการแทนหัวหน้าพ่อครัว และจัดระเบียบพื้นที่ครัวทั้งหมดได้
- รับผิดชอบในการนำเสนอการวางแผน รวมถึงการคำนวณ ตลอดจนช่วยพัฒนาและดำเนินการอาหารจานใหม่
- รับผิดชอบในการจัดสถานที่สำหรับบริการอาหาร สัมมนา และจัดเลี้ยง
- การบริหารจัดการภายในห้องครัวอย่างอิสระ และการจัดระเบียบตำแหน่งต่างๆ
- เป็นผู้นำและฝึกอบรมพนักงานในแผนก รับรองกระบวนการผลิตที่เหมาะสมที่สุดและนำแนวคิดเรื่องครัวไปใช้
- ช่วยในเรื่องการสั่งซื้อ การจัดการสินค้าคงคลัง รวมถึงการจัดการคลังสินค้า
คุณสมบัติ
- สัญชาติไทย และมีความรู้พื้นฐานทางด้านอาหารได้รับกาฝึกฝนการทำครัวมา
- มีประสบการณ์ด้านอาหารไทยมานาน
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง และมองหาสิ่งที่พิเศษ
- มีมาตรฐานคุณภาพสูง เชี่ยวชาญงานฝีมือและเพลิดเพลินกับการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์และมีความหลงใหลอย่างมาก
- สามารถสื่อสารภาษาเยอรมันหรืออังกฤษได้
- มีทักษะการจัดการต่อองค์กร มีพฤติกรรมเชิงบวกและมีความมั่นใจ
- มีความรับผิดชอบ ขยัน และเชื่อถือได้
คุณต้องการเป็นส่วนหนึ่งของทีมพาโนรามาหรือไม่? Sabrina และ Gabriela รอคอยใบสมัครของคุณอยู่ หากคุณมีคำถามใดๆ เกี่ยวกับตำแหน่งนี้ คุณสามารถติดต่อเราระหว่างสัปดาห์ได้ที่ 044 786 00 32 หรือทางอีเมล E-Mail schreiben.