Cuisinier.ère
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 novembre 2024
- Taux d'activité :50 – 80%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Route de Lavaux 12, 1802 Corseaux
Etes-vous à la recherche d’un nouveau défi professionnel ?
N'hésitez pas à nous soumettre votre candidature si vous avez envie de vous investir dans un poste dynamique au sein d’une institution qui place l’humain au centre de ses préoccupations.
La Fondation Résidence du Léman, établissement médico-social de 46 lits à mission gériatrique et psychogériatrique compatible, est à la recherche d'un.e
Vos missions
- Proposer une cuisine de qualité, basée sur des produits frais et locaux
- Assurer la restauration pour nos résidents.es, les collaborateurs.trices et proches des résidents.es
- Participer à l’élaboration des menus
- Participer à la création et au développement des animations culinaires selon les saisons pour les résidents.es et leurs proches avec l’équipe socio-culturel
- Contrôler et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des livraisons
- Participer à la coordination des activités en pluridisciplinarité
- Participer à la formation d’apprenti.e en cuisine
Votre profil
- Titulaire du certificat fédéral de capacité de cuisinier.ère
- Qualifications de formateur en entreprise FEE
- Maîtrise des normes HACCP
- Capacité d’organisation et de gestion
- Passionné.e par son métier
- Capacité de travail en autonomie
Nous vous offrons
- Une activité variée et enrichissante au sein d’une équipe motivée
- Possibilités de formations continues
- Horaires continus
- Des conditions salariales et sociales conformes à la CCT-SAN Vaud
- Parking gratuit
Date d'entrée : janvier 2025
Adressez votre dossier de candidature complet sur Jobup jusqu’au 28 novembre 2024.
