Barkeeper/Chef de Bar (m/w/d)

Willkommen bei der Mondelli Group - unsere Leidenschaft ist die Gastronomie!

Für unsere Betriebe suchen wir eine/n  erfahrenen und kreativen Barkeepeer (m/w/d).
 
Sie verwöhnen unsere Gäste mit einem erstklassigen und persönlichen Service, italienischen Kaffeespezialitäten, hausgemachten Speisen, hochklassigem Wein und innovativen Cocktails.

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Welcome to the Mondelli Group - our passion is gastronomy!

For our restaurants and bars, we are looking for an experienced and creative Barkeepeer/Chef de Bar.

You will spoil our guests with a first-class and personal service, Italian coffee specialties, homemade food, high-class wine and innovative cocktails.

Ihre Tätigkeiten:
* Organisation der täglichen Serviceabläufe der Bar unter Einhaltung unserer Servicestandards
* Zubereiten von Cocktails, Longdrinks und alkoholfreien Getränken
* Kreieren der Drinks und Cocktails in Zusammenarbeit mit dem Geschäftsführer
* Selbstständige Leitung der Bar in Abwesenheit des Geschäftsführers
* Kompetente, zuvorkommende und freundliche Betreuung unserer Gäste
* Charmanter Gästeempfang und kreieren einer angenehmen Atmosphäre
* Mithilfe bei Events

Ihr Profil:
* Barkeeper mit abgeschlossener Ausbildung oder Quereinsteiger mit Erfahrung als Barkeeper
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Extrovertierte, authentische und aufmerksame Persönlichkeit
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
* Tadellose Umgangsformen mit Gästen sowie offene, ehrliche und direkte Kommunikation mit dem Vorgesetzten und Mitarbeitern
* Eigenständige Arbeitsweise und auch Teamfähigkeit sowie Leidenschaft für den Beruf
* Sehr gute Englischkenntnisse sowie idealerweise gute Deutschkenntnisse

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Your tasks:
* Organizing the daily service operations of the bar while adhering to our service standards
* Preparing cocktails, long drinks and non-alcoholic beverages
* Creating drinks and cocktails in collaboration with the managing director
* Independent management of the bar in the absence of the managing director
* Competent, courteous and friendly service to our guests
* Charming reception of guests and creating a pleasant atmosphere
* Assistance with events

Your profile:

* Barkeeper with completed training or career changer with profound experience as a barkeeper
* Experience in a similar position
* Extroverted, authentic and attentive personality
* High sense of quality and responsibility as well as flexibility and resilience
* Impeccable manners with guests as well as open, honest and direct communication with supervisor and co-workers
* Independent way of working and also ability to work in a team as well as passion for the profession
* Very good knowledge of English and ideally good knowledge of German

Englisch, German if possible

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die Schweiz mit ehrlichen Konzepten aufzuwerten, um allen Gästen ein authentisches Erlebnis zu bieten. Wir sind von Herzen Gastgeber und möchten diese Leidenschaft mit Ihnen teilen.