Koch / Köchin EFZ 80 - 100%
Infos sur l'emploi
- Date de publication :13 décembre 2024
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant)
- Lieu de travail :Bruggli 1, 8754 Netstal
Die cura unita glarus ist ein Zusammenschluss der Alterszentren in Netstal, Glarus und Ennenda und der Spitex Glarus mit dem Ziel, eine integrierte Versorgung aufzubauen. Die Alterszentren bieten bis zu 188 Bewohnenden mit unterschiedlichem Pflege- und Betreuungsbedarf ein Zuhause und die Spitex betreut über 300 Klientinnen und Klienten. Die cura unita glarus ist Arbeitsort von 240 Mitarbeitenden, davon 30 Lernende.
Zur Ergänzung unseres Teams im Alterszentrum Bruggli suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Die Umsetzung einer fachgerechten und ausgewogenen Verpflegung für unsere Bewohnenden und Gäste bereitet Ihnen Freude. Sie helfen bei der Gestaltung einer regionalen Küche mit Frischprodukten mit, kontrollieren und setzen die Hygienevorschriften um und schaffen an einem guten Betriebsklima mit. Sie sind teamfähig, flexibel und motiviert. Sie können gut mit betagten Menschen umgehen, pflegen einen einfühlsamen Umgang und besitzen eine hohe Sozialkompetenz.
Ihr Aufgabengebiet setzt sich im Wesentlichen wie folgt zusammen:
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnenden, Gäste und Mitarbeitenden
- Umsetzung der neuesten Kochmethoden und Einhaltung der guten Herstellungspraxis
- Übernahme eines Lernenden, Betreuung und Begleitung bis zum Qualifikationsverfahren
- Übernahme von Verantwortung und Bereitschaft zur Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Unterstützung des Küchenchefs bei Bestellungen und der Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung des HACCP-Konzepts und der Arbeitssicherheitsrichtlinien
Sie bringen folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Weiterbildung / Ausbildung zum Diätkoch oder vorhandenes Wissen zur Diätetik erwünscht
- Berufsbildnerkurs oder Bereitschaft, diesen zu absolvieren / nachzuholen
- Freude und Stolz am Beruf, Leidenschaft und Begeisterung für eine genussvolle Küche
- Gepflegtes Auftreten, gute Umgangsformen und eine hohe Dienstleistungsmentalität
- Selbstständigkeit, Zuverlässigkeit und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Bereitschaft als Springer/in auch Einsätze kurzfristig in allen Standorten der cura unita glarus zu leisten
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Parkplätze
- Ein engagiertes und aufgestelltes Team, das offene Kommunikation und Wertschätzung lebt
- Attraktives Pensionskassenmodell: 60% Arbeitgeberanteil mit der Option auf das BVG-Plus-Modell zu wechseln
- Wir übernehmen die Hälfte Ihres NBU-Beitrags
- Mindestens 5 Wochen Ferien & vieles mehr!
Wir freuen uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an: E-Mail schreiben,
cura unita glarus, Alina Gartenmann, Bereichsleiterin Personal und Bildung,
Oberdorfstrasse 42, 8750 Glarus.
Bitte beachten Sie unsere weiteren Stellenangebote auf www.curaunitaglarus.ch
