Responsable qualité et nutrition

Missions :

• Accompagner dans leur quotidien les gérants et les chefs de cuisine de nos établissements dans la région de Bienne, mais aussi un support dans le canton de Vaud et Fribourg.
• Être force de proposition dans l’élaboration des menus en tenant compte des allergènes et des intolérances
• Développer et réaliser (avec les départements supports du siège) des animations et les personnaliser en fonction de l’âge des enfants, des profils de consommateurs.
• Veiller à ce que les apports nutritionnels soient bien connus et respectés au quotidien
• Se déplacer régulièrement dans les restaurants
• Coordonner les échanges entre les besoins des écoles et Novae
• Animer des conférences dans les cercles scolaires pour les enfants, les parents et la direction des écoles
• Veiller à l’application des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité au travail
• Garantir, de manière générale, le respect du règlement interne

Dans notre environnement de travail participatif, vous aurez également la possibilité d’apporter vos compétences à divers projets transverses.

Profil :

Au bénéfice d’une formation complète en diététique et nutrition HES BSC, vous possédez une très bonne expertise dans votre domaine d’activité avec expérience réussie de 5 ans minimum. De plus, une bonne connaissance dans la restauration en cuisine de collectivité représente un sérieux atout.

Vous vous sentez à l’aise et portez un intérêt évident à travailler auprès de jeunes personnes comme des adultes.

Organisation, autonomie et implication vous caractérisent. De plus, votre aisance relationnelle et votre empathie vous permettent d'être à l’aise lors de prise de parole en public et à même de développer des animations.

Vous êtes une personne dynamique, apte à favoriser l’esprit d’équipe par un comportement participatif.

Au travers de vos façons de faire et par votre attitude, vous êtes à même de véhiculer l’image de l’entreprise et de veiller en tout temps à œuvrer dans son intérêt.

La maîtrise de l’anglais est indispensable, afin de répondre aux besoins d’une population internationale. L’allemand serait un atout supplémentaire.

Des déplacements réguliers sur les différents sites sont nécessaires, vous possédez un permis de circulation valable.

Nous vous offrons

• un environnement de travail bienveillant autour de nos 3 valeurs : Engagement Proximité et Passion
• un défi passionnant, dans une fonction clé, de l’autonomie et des responsabilités
• l’opportunité de contribuer au développement d’engagements en matière de RSE
• une perspective d’évolution au sein d’une entreprise toujours en expansion (65% de promotion interne)
• un environnement de travail participatif, convivial et dynamique valorisant les compétences humaines et professionnelles
• une politique de formation qui assure le développement de vos compétences professionnelles et personnelles
• une rémunération avec systèmes de primes, solution de mobilité et autres avantages.

Partisan.e.s du Goût?

Depuis 20 ans, nous avons à cœur de vous proposer des produits authentiques grâce à des démarches centrées sur l’homme, sur la nature, et sur la santé. Chaque jour, nos équipes s’engagent à mettre transparence et authenticité dans vos assiettes !

Rejoignez Novae, une entreprise active et responsable, engagée pour une alimentation durable et employant des collaborateurs passionnés.

Tou·te·s les collaborateurs et collaboratrices Novae contribuent à créer un environnement où la diversité est valorisée. Chacun·e s’engage à faire en sorte que tout le monde ait un fort sentiment d’appartenance et se sente respecté.

Alors envoyez-nous votre dossier de candidature complet qui sera analysé avec toute la discrétion de rigueur.

Nous tenons à préciser qu’il ne sera donné suite qu’aux dossiers de candidature correspondant au profil recherché.