Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%

Chef de Partie Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%

Pacifico – Mexican Cantina & Bar
In unserem südamerikanisch inspirierten Restaurant Pacifico verwöhnen wir die Gäste mit den besten und saftigsten Steaks, unseren stadtbekannten Fajitas und hausgeräucherten Spare Ribs. Die Pacifico Bar ist DER Treffpunkt. Hier wird Bar-Kultur vom Feinsten angeboten. Next door, in unserer Boca Grande Bar bieten wir die besten Cocktails der Stadt Luzern.
 
Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als: 
 Chef de Partie - Pacifico - Mexican Cantina & Bar (m/w) 100%

Ihre Aufgaben

• Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens
• Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
• Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
• Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
• Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften

Unsere Anforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder EBA
• Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Hervorragende Teamfähigkeit
• Sehr gute Sprachkenntnisse: Deutsch und Englisch

Wir bieten Ihnen

• Zentrale Lage für einen einfachen Arbeitsweg (5 Gehminuten vom Bahnhof Luzern entfernt) 

• Eine Position mit Potential zum Karrieresprungbrett 
• Ein professionelles und dynamisches Team
• Profitieren vom Audi Flottenrabatt 
• Und viele weitere Benefits wie z.B. Vergünstigung im Europapark...