Chef/ Cuisinière/ Cook

(EN) Introduction

At Hôtel Chasseral Sàrl, we are situated at an extraordinary vantage point where you can enjoy the view over the whole of Switzerland. On the horizon, you can see the majestic Alpine chain. This is where the wonderful diversity of our landscapes shows itself in its most impressive way. We are currently seeking a passionate and experienced Chef/Cuisinière/Cook to join our team and help us continue to provide an unforgettable dining experience for our guests. We are looking forward to welcoming you at the legendary Chasseral!

Responsibilities

• Preparing meals in accordance with our menu and the highest standards of quality.
• Developing new, creative dishes to enhance our menu.
• Maintaining a clean and safe kitchen environment.
• Ordering and managing kitchen supplies and ingredients.
• Working closely with other kitchen and hotel staff to ensure a seamless guest experience.

Qualifications

• Proven experience as a Chef/Cuisinière/Cook in a similar environment.
• Strong knowledge of various cooking techniques, ingredients, equipment and processes.
• Ability to work under pressure and manage multiple tasks simultaneously.
• Excellent communication and leadership skills.
• Fluency in French and/or German, with good English skills.

Benefits

• Competitive salary and benefits package.
• Opportunity to work in a unique location with stunning views of Switzerland.
• Chance to be part of a dedicated and passionate team.
• Opportunities for professional development and growth.

Application Information

To apply for this position, please submit your CV and a cover letter detailing your experience and why you would be a good fit for our team. Please note that only successful candidates will be contacted for an interview. We look forward to receiving your application!

(FR) Présentation

À l'Hôtel Chasseral Sàrl, nous sommes situés à un point de vue extraordinaire où vous pourrez profiter de la vue sur toute la Suisse. À l'horizon, vous pouvez voir la majestueuse chaîne alpine. C'est là que la merveilleuse diversité de nos paysages se montre de la manière la plus impressionnante. Nous recherchons actuellement un Chef/Cuisinière/Cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe et nous aider à continuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos invités. Nous nous réjouissons de vous accueillir au légendaire Chasseral!

Responsabilités

• Préparer les repas conformément à notre menu et aux normes de qualité les plus élevées.
• Développer de nouveaux plats créatifs pour améliorer notre menu.
• Maintenir un environnement de cuisine propre et sûr.
• Commander et gérer les fournitures et ingrédients de cuisine.
• Travailler en étroite collaboration avec les autres membres du personnel de la cuisine et de l'hôtel pour assurer une expérience client transparente.

Qualifications

• Expérience avérée en tant que Chef / Cuisinière / Cuisinier dans un environnement similaire.
• Solide connaissance des différentes techniques de cuisson, ingrédients, équipements et processus.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Excellentes compétences en communication et en leadership.
• Maîtrise du français et / ou de l'allemand, avec de bonnes compétences en anglais.

Avantages

• Salaire et avantages sociaux compétitifs.
• Possibilité de travailler dans un endroit unique avec une vue imprenable sur la Suisse.
• La chance de faire partie d'une équipe dévouée et passionnée.
• Opportunités de développement professionnel et de croissance.

Renseignements sur la Demande

Pour postuler à ce poste, veuillez soumettre votre CV et une lettre de motivation détaillant votre expérience et les raisons pour lesquelles vous seriez un bon candidat pour notre équipe. Veuillez noter que seuls les candidats retenus seront contactés pour une entrevue. Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature!

(DE) Einführung

Im Hôtel Chasseral Sàrl befinden wir uns an einem außergewöhnlichen Aussichtspunkt, von dem aus Sie die Aussicht über die ganze Schweiz genießen können. Am Horizont sehen Sie die majestätische Alpenkette. Hier zeigt sich die wunderbare Vielfalt unserer Landschaften auf eindrucksvollste Weise. Wir suchen derzeit einen leidenschaftlichen und erfahrenen Koch / Cuisinière / Koch, der sich unserem Team anschließt und uns hilft, unseren Gästen weiterhin ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns, Sie am legendären Chasseral begrüßen zu dürfen!

Verantwortlichkeiten

• Zubereitung von Mahlzeiten nach unserer Speisekarte und den höchsten Qualitätsstandards.
• Entwicklung neuer, kreativer Gerichte zur Bereicherung unserer Speisekarte.
• Aufrechterhaltung einer sauberen und sicheren Küchenumgebung.
• Bestellung und Verwaltung von Küchenbedarf und Zutaten.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Küchen- und Hotelmitarbeitern, um ein nahtloses Gästeerlebnis zu gewährleisten.

Qualifikation

• Nachgewiesene Erfahrung als Koch / Cuisinière / Koch in einem ähnlichen Umfeld.
• Fundierte Kenntnisse über verschiedene Kochtechniken, Zutaten, Geräte und Prozesse.
• Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen.
• Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsqualitäten.
• Fließende Französisch- und / oder Deutschkenntnisse mit guten Englischkenntnissen.

Sozialleistungen

• Wettbewerbsfähiges Gehalts- und Leistungspaket.
• Möglichkeit, an einem einzigartigen Ort mit herrlichem Blick auf die Schweiz zu arbeiten.
• Chance, Teil eines engagierten und leidenschaftlichen Teams zu sein.
• Möglichkeiten für berufliche Entwicklung und Wachstum.

Bewerbungsinformationen

Um sich für diese Stelle zu bewerben, senden Sie bitte Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben mit Angaben zu Ihren Erfahrungen und warum Sie gut zu unserem Team passen würden. Bitte beachten Sie, dass nur erfolgreiche Kandidaten für ein Vorstellungsgespräch kontaktiert werden. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!