Chef de Service (m/w) oder Betriebsassistent (m/w)

Einleitung

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir für unseren Betrieb in Glattbrugg einen motivierten und erfahrenen Chef de Service m/w oder Betriebsassistent (m/w) mit Flair für die asiatische Küche.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• einige Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position und unternehmerisches Denken
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift
• Englischkenntnisse erwünscht und von Vorteil
• gute Weinkenntnisse
• stilsicherer Umgang
• gutes Gespür, was die Wünsche unserer Gäste anbelangt
• Idealalter zwischen 30 und 50 Jahre

Ihre Aufgaben

• Erledigung von administrativen Aufgaben, Bestellwesen
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Organisation Bankette
• Tagesabschlüsse
• Mise en Place am Mittag und am Abend
• Bedienung und Betreung unserer Gäste im Mittags- und Abendservice
• Koordination der Abläufe und Überwachung des Servicepersonals
• Umsetzen der Hygienevorschriften

Wir bieten

Es erwartet Sie ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet und ein motiviertes Team.