Koch / Köchin EFZ oder Diätkoch / Diätköchin EFZ / FA (80%)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :13 décembre 2024
- Taux d'activité :80%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Immostrasse 15, 6405 Immensee
An herrlicher Lage mit Blick auf den Zugersee betreut und pflegt das Sunnehof-Team rund 90 Bewohnerinnen und Bewohner und bietet ihnen ein selbstbestimmtes Zuhause im Alter. Die Demenzabteilung mit grossem Garten und Tieren bietet Menschen mit Demenz einen geschützten Rahmen mit viel Bewegungsfreiheit. Zum Sunnehof gehören auch 38 Alterswohnungen mit Dienstleistungen für rüstigere Seniorinnen und Senioren direkt nebenan. Das Wohlbefinden und die Selbstbestimmung der Bewohnerinnen und Bewohner stehen bei uns im Zentrum.
Zur Ergänzung unseres Sunnehof-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein/e
Dein neues Aufgabengebiet
- Mitverantwortung für die abwechslungsreiche und gesunde Ernährung unserer Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und externen Gäste
- Mitverantwortung bei Anlässen, Veranstaltungen und kleineren Catering
- Erstellen der Mise en Place für die kalte und warme Küche
- Mitverantwortung bei der Umsetzung des HACCP Konzeptes
Deine Kernkompetenzen
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Weiterbildung als Diätköchin/Diätkoch EFZ / FA von Vorteil oder Bereitschaft dazu die Weiterbildung zum/zur Diätfachmann/-fachfrau FA zu absolvieren
- Fundierte Erfahrungen in der klassischen Gastronomie und/oder Hotellerie
- Beherrschen der Vor- und Zubereitungsarbeiten in allen Küchenbereichen.
- Innovative und flexible Persönlichkeit, die mit Einsatz und Sympathie unser Küchenteam ergänzt
Unser Angebot
- Arbeiten ohne Zimmerstunde
- Familiäre Betriebskultur und wertschätzende Führungskultur
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Entwicklungsmöglichkeiten
- Verantwortungsvolle, abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit
- Engagierte und aufgestellte Team-Kolleginnen und Kollegen
- Arbeitsplätze mit moderner Infrastruktur
- 5 Wochen Ferien
- Sehr günstige Verpflegungsmöglichkeiten
- Attraktive Pensionskassenregelung, auch für Teilzeitmitarbeitende
Haben wir Dein Interesse geweckt? Deine schriftliche Bewerbung kannst du per E-Mail an E-Mail schreiben senden – wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Für weitere Auskünfte steht dir Regula Brenzikofer, Leitung Gastronomie, 041 854 19 90, E-Mail schreiben oder Stephanie Heid, Verantwortliche HR, 041 854 19 23, E-Mail schreiben.
