Produktentwickler/Produktentwicklerin Seafood 80 - 100%

Zur Verstärkung unserer Entwicklungsabteilung suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit frischen Seafood-Ideen und technischer Expertise unsere Produktpalette betreut. Hast du also Lust das nächste Produkt im Seafood mit zu kreieren, dann werf die Angel aus und bewirb dich!

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für Produktentwicklungen im Bereich Seafood
• Vollständiges Dokumentieren der Produktentwicklung und der Produktinformationen im System
• Planen und Durchführen von praktischen Versuchen für neue Produkte und Optimierungen nach Vorgaben der Prozessorientierung
• Erstellen der Grundlagen für die Kalkulation (Material-, Herstell-, und Selbstkosten)
• Umsetzen der Entwicklungsaufträge durch Verantwortung über
  0-Chargen/Musteraufträgen sowie der Erstproduktionen bis zur erfolgreichen Produkteinführung
• Organisieren, Durchführen und Auswerten von Degustationen
• Messebesuche, Storechecks, Lieferantenbesuche und Projekte mit externen Partnern im In- und Ausland

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbares
• Weiterbildung in der Lebensmitteltechnologie von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Entwicklung von Seafood ist wünschenswert
• Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse
• Routinierter Umgang mit SAP und MS Office, vor allem Excel
• Leidenschaft in der Arbeit mit und dem Genuss von Fisch und Meeresfrüchten
• Umsetzungsstarke Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise