Chef de Rang (m/w/d)
Hoteljob
Date de publication :
19 juin 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminéeLieu de travail :
Zürich
Chef de Rang (m/w/d)
Einleitung
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n erfahrene/n und kompetente/n
Chef de Rang (m/w/d)
Dein Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfach/-mann und/oder Erfahrungen im à la Carte der gehobenen Gastronomie
- Von Vorteil Sommelier-Ausbildung oder Wset 3
- Verkaufs- und Organisationstalent
- Offene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten
- Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
Aufgabenbereiche
- Betreuung und Beratung der Gäste in einer eigenen Station
- Pflegen und Bestellungen der Weinkarte
- Verkauf am Gast fördern
- Mithilfe bei den Verhandlungen mit den Lieferanten
- Warenannahme und Kontrolle
- Operative Unterstüzung in allen Bereichen
- Erstellen der Mise en place und deren Kontrolle
- Erledigen von Reinigungsarbeiten
Wir bieten
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Einen modernen Arbeitsplatz mit einer offenen transparenten Unternehmenskultur
- Ein lebhaftes und familiäres Umfeld mit einem jungen, motivierten Team
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Ein spannendes Aufgabengebiet mit Gestaltungsfreiraum und Zukunftsaussichten
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Die Möglichkeit, persönlich und aktiv am Geschäftsalltag und der Unternehmensentwicklung teilzunehmen
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Pensum ist auf Stundenbasis oder mit 100% möglich
Als Chef de Rang im Gül lebst du jeden Tag deine Leidenschaft für eine fordernde und zugleich faszinierende Aufgabe - stets der hohen Qualität, dem einzigartigen Stil und der exklusiven Wertigkeit verpflichtet und als Teil eines motivierten Teams, das mit Engagement und Freude nach dem gemeinsamen Erfolgt strebt.