Koch / Grillmeister (m/w/d) Vollzeit

Wann es losgehen soll

Bist du eine engagierte Persönlichkeit, die gerne für das Wohl der Gäste sorgt? Bei einem Hotel mit 78 Zimmern – für Freizeit- sowie Businessgäste – und einem Grill-Restaurant ist Abwechslung garantiert.

Das Fleisch ist nach wie vor der unbestrittene Protagonist des Restaurants. In gemütlicher Atmosphäre, mit echtem Handwerk und Live-Grill steht der Grillgenuss klar im Fokus.

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Koch / Grillmeister (m/w/d) Vollzeit

Dein Profil:

• Du hast eine Leidenschaft für gutes Fleisch und Grill
• Du bringst mehrjährige Erfahrung als Koch EFZ mit, bestenfalls in einem Grillrestaurant
• Du bist freundlich und magst es in einem jungen Team zu arbeiten
• Du bist flexibel und effizient und bist es gewohnt selbstständig und organisiert zu arbeiten
• Hohe Anforderungen an Qualität und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein zeichnen dich aus
• Du bist mobil unterwegs, aufgund beschränkter ÖV-Anbindung

Deine Aufgaben:

• Umsetzung des neuen Grillkonzeptes
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablauf im "à la carte"-Betrieb und bei Anlässen
• Organisation und selbständige Betreuung eines Postens
• Mithilfe bei der Warenbestellung, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel
• Verantwortung bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
• Die Einhaltung der Vorgaben des Hygienekonzepts nach HACCP und der Unternehmens- und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich

Deine Benefits:

• Möglichkeit zur Mitgestaltung eines neuen Restaurantkonzeptes
• Eine kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
• Faire Anstellungsbedingungen
• Arbeitsplatz in einem aktiven Betrieb
• 25% Rabatt in unseren zahlreichen Partnerbetrieben