Chef de partie (m/w)
Hoteljob
Date de publication :
22 août 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Interlaken
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un Chef de partie motivé pour rejoindre notre équipe. Une opportunité passionnante vous attend dans une région magnifique.
Tâches
- Organiser le poste de travail de manière autonome.
- Préparer et cuisiner les plats nécessaires avec soin.
- Assurer le respect des normes d'hygiène HACCP.
Compétences
- Expérience en cuisine Gault Millau et maîtrise de l'allemand.
- Créativité et sens des responsabilités.
- Flexibilité et motivation au travail.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Einleitung
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n Chef de partie.
Ihr Profil
- Sie verfügen über fundierten Fachkenntnisse in einer Gault Millau Küche
- Sie sind erfahren und kreativ und motiviert in einer herrlichen Region zu leben und zu arbeiten.
- Flexibilität, grosses Verantwortungsbewusstsein und hohe Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus.
- Sie können sich in der deutschen Sprache verständigen.
Ihre Aufgaben
- Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
- Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
- Kreative Gestaltung des Angebotes
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
- Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit
Wir bieten
- Zeitgemässe Arbeitsbedingungen in einem modernen Umfeld
- Gutes Arbeitsklima in einem jungen und motivierten Küchenteam
- Freiraum für Veränderungen und Innovationen im gastronomischen Bereich
- Professionellen Umgang mit den Mitarbeitenden
- Positionsgerechte Entlohnung
