Betriebsleiter:in Take-away Tenz Momo Bahnhof Enge (100%)

Einleitung

Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.

Für unsere Location am Bahnhof Zürich Enge suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein:e Betriebsleiter:in Take-away. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf baldige Verstärkung.

Dein Profil

• Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
• Mehrjährige Führungserfahrung in der (System-) Gastronomie
• Professionelles und positives Auftreten
• Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
• Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die operative Betriebsführung nach unseren Standards
• Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung & Erreichen der Unternehmensziele
• Mitwirkung bei der Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
• Diverse Mise en Place Arbeiten sowie die Zubereitung von Getränken und Speisen
• Bewirtschaftung der Vitrinen sowie ansprechender Warenpräsentation
• Unterstützung bei Projekten und verkaufsfördernden Massnahmen
• Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens

Wir bieten

• Aufgestelltes, hilfsbereites und familiäres Team
• Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
• Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
• Regelmässige Team- und Firmenevents
• Vergünstigung von 30 % in allen Betrieben