Lehrstelle Köchin / Koch EFZ (w/m/d)

Kantonsspital Uri

Date de publication :
04 avril 2025
Taux d'activité :
100%
Type de contrat :
Durée indéterminée
Lieu de travail :Kantonsspital Uri
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Résumé de l'emploi

Unser Spital offre des soins ambulatoires et stationnaires de qualité.

Tâches

Apprendre la gestion des denrées alimentaires reçues.
Planifier et organiser le déroulement des journées.
Participer à la préparation des repas et pâtisseries.

Compétences

Diplôme de niveau secondaire I requis pour l'apprentissage.
Sensibilité aux saveurs et à l'odorat, créativité bienvenus.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les normes.

Est-ce utile ?

Unser Spital stellt mit seinem umfassenden Leistungsangebot eine ambulante und die stationäre erweiterte Grundversorgung für den Kanton Uri sicher und zählt gleichzeitig zu den vier grössten Arbeitgebern in der Region. Das Spital beschäftigt rund 655 Mitarbeitende und bildet rund 80 Lernende und Studierende aus.

Wir bieten die berufliche Grundbildung per 01. August 2026 an.

DEINE AUFGABEN

Während deiner Ausbildung lernst du die folgenden Aufgabenbereiche kennen:

Annahme der angelieferten Lebensmittel inkl. Qualitätskontrolle

Planung des Tagesablaufes

Rezepte lesen und umsetzen

Die Verarbeitung von Lebensmitteln in allen Küchenbereichen (kalte Küche, warme Küche, Pâtisserie)

Anwendung von verschiedenen Kochtechniken

Mitwirken bei verschiedenen Kostformen für Patinent:innen

DEIN PROFIL

Für deine Ausbildung bringst du folgende Anforderungen mit:

Abgeschlossene Sekundarstufe I

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Ausgeprägter Geruchs- und Geschmacksinn

Kreativität und ein schnelles Auffassungsvermögen

Hygienebewusstsein

Teamplayer und respektvoller Umgang

Belastbarkeit

UNSER ANGEBOT

Wir freuen uns, dich zu einer jungen Berufsperson auszubilden. Wir bieten dir ein modernes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team sowie die Unterstützung und Begleitung durch unsere erfahrenen Berufs- und Praxisausbildner:innen.

Nach einem ersten Selektionsprozess findet ein berufsspezifische Auswahlverfahren statt, welches ein Rekrutierungsschnuppern und ein Bewerbungsgespräch beinhaltet. Unsere Berufsbildnerin, Andrea Arnold, gibt dir gerne weitere Auskünfte.

Wir freuen uns auf deine online Bewerbung.