Chef de Partie (m/w/d)
Date de publication :
08 septembre 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Zermatt
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un Chef de Partie (m/w/d) pour notre restaurant Old Zermatt. Rejoignez une équipe dynamique à partir de juin !
Tâches
- Gérer le poste de manière autonome avec une approche structurée.
- Préparer la mise en place pour les plats à la carte et les banquets.
- Assurer la qualité et l'hygiène lors de la préparation des aliments.
Compétences
- Formation en cuisine ou équivalent et expérience en gastronomie requises.
- Capacité à travailler en équipe et motivation essentielle.
- Passion pour la gastronomie et souci du détail.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Einleitung
Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab Juni oder nach Vereinbarung in unserem Restaurant Old Zermatt Chef de Partie (m/w/d)
Dein Profil
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Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung
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Erfahrung in der Gastronomie, in vergleichbarer Position
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Strukturierte Arbeitsweise
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Teamfähigkeit
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Motivation und Freude an der Arbeit
Deine Aufgaben
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Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung des Postens
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Mise-en-place für à la carte und Bankett Speisen
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Fertigung und Anrichten der Speisen
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Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
Wir bieten
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Jahresstelle
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Interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
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Attraktive Mitarbeitervergünstigungen (Fitnessabo, Mietauto, Vergünstigungen im angegliederten Sportgeschäft und Hotel)
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Zentral gelegene Studios als Unterkunft vorhanden
