Köchin / Koch: (80-100%)
Date de publication :
29 janvier 2025Taux d'activité :
80 – 100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Rejoignez UBS Restaurant Flur à Zürich, un lieu vibrant. Offrez des plats frais, locaux et éthiques dans un cadre stimulant.
Tâches
- Préparer la mise en place et produire des plats variés.
- Assurer le service et la qualité des repas pendant le déjeuner.
- Collaborer à des événements et proposer des idées de menu.
Compétences
- Formation de base en cuisine (EFZ) et bonnes compétences en allemand.
- Passion pour la gastronomie et esprit d'équipe.
- Créativité et sens de l'organisation.
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Du arbeitest von Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Die Zeiten können bei Veranstaltungen am Abend oder am Wochenende variieren.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Köchin / Koch: EFZ
- Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
