Chef de Rang 60-100% (m/w/d)

Wir sind ein beliebtes und sympathisches Viersternehaus im Appenzellerland mit 58 Zimmern atemberaubender Aussicht auf den Bodensee. Als Wellness-, Kur- und Seminarhotel mit Bankettbetrieb, Restaurant, Gartenterrasse, Bar und grossem Wellnessbereich bieten wir ein spannendes Arbeitsumfeld. Rund 70 Mitarbeitende sorgen unter dem Credo der Achtsamkeit Tag für Tag dafür, unsere Gäste nachhaltig glücklich zu machen. 

Arbeitest du gerne an vorderster Front mit den Gästen? Hast du Freude daran, deine Gäste zu begeistern und mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Wenn du obendrauf eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann mitbringst und/oder schon Berufserfahrung im à la carte Service sammeln konntest, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

Warum du unbedingt bei uns arbeiten solltest:

Vielfältige Aufgaben in inspirierender Umgebung | Tauche ein in die faszinierende Welt der Hotellerie und erlebe jeden Tag neue, spannende Herausforderungen im malerischen Appenzeller Vorderland.

Familiäre Atmosphäre, starker Zusammenhalt | Werde Teil unseres motivierten Teams, in dem Wertschätzung und gegenseitige Unterstützung grossgeschrieben werden.

Innovatives Arbeitsumfeld | Gestalte die Zukunft der Hotellerie mit. Unser modern ausgestattetes und sich stetig weiterentwickelndes Haus bietet dir die perfekte Plattform, um deine innovativen Ideen einzubringen.

Persönliche Weiterentwicklung | Nutze unsere zahlreichen Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, um deine Karriere auf das nächste Level zu heben.

Attraktive Zusatzleistungen | Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie: 

• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen im Hotel
• 20% Ermässigung in unserem Restaurant Acht 
• Kostenlose Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios 
• Vergünstigte Übernachtungen in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über
• Hotelcard 
• 30% Rabatt auf Hotelgutscheine 
• 20% Rabatt auf Verkaufsprodukte im Hotel 
• Nutzung des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios 
• Vergünstigungen für Übernachtung in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde

Diese Herausforderungen suchst Du:

• Herzlicher Empfang, gewinnbringende Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso (à la carte und Halbpension)
• Gepflegter Service inkl. Weinempfehlung
• Mithilfe bei Events und Banketten
• Zuverlässiges Annehmen und Bearbeiten von Reservationen
• Gastfreundschaft leben
• Einhaltung und Leben der Werte und Visionen des Unternehmens
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten
• je nach Dienst: Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-, Abendservice
   

 Das bringst Du mit:

• Abgeschlossen Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann EFZ oder mehrjährige Erfahrung im à-la-Carte-Bereich
• Freude und Passion für deinen Beruf
• Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
• Hohe Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
• Teamplayer 
• Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel
• Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil

Bist du bereit für deinen nächsten Karriereschritt? Wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und gemeinsam mit dir die Zukunft des Hotel Heiden zu gestalten.