Betriebsassistent:in (80%)
Date de publication :
23 avril 2025Taux d'activité :
80%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Zürich
Résumé de l'emploi
Rejoignez la Das EY Restaurant, un lieu dynamique et convivial.
Tâches
- Diriger et organiser le service de restauration au quotidien.
- Assurer la satisfaction des clients et la qualité du service.
- Gérer les événements et les opérations administratives.
Compétences
- Formation EFZ en gastronomie et 10 ans d'expérience.
- Compétences en informatique, notamment MS-Office.
- Excellente maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit.
Est-ce utile ?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Betriebsassistent:in (80%) per 01. Juni 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation des Bereichs
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Sicherstellung der Gästezufriedenheit sowie des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
- Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
- Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
- Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
- Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings
Du arbeitest zwischen Montag und Freitag in einem 80% Pensum von 07:30 Uhr bis 15:30 Uhr oder von 09:00 Uhr bis 16:00 Uhr oder von 11:30 Uhr bis 20:30 Uhr. Die Einteilung der Schichten ist abhängig von den Cateringaufträgen.
Deine Stärken:
- Grundausbildung EFZ in der Gastronomie / Hotellerie
- 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Fronterfahrung
- Erste Führungserfahrung
- Gute IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen
- Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
- Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
