Chef de Partie Produktionsküche (kalte Küche) (a)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :26 février 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant), anglais (Élémentaire)
- Lieu de travail :Werftestrasse 5, 6002 Luzern
Chef de Partie Produktionsküche (kalte Küche) (a)
100% Luzern
Lebensmittel für schwimmende Restaurants oder für Catering & Events vorzubereiten - was gibt es cooleres? In unserer Produktionsküche arbeitest du tagsüber, durchgehend ohne Zimmerstunde und geniesst einen einmaligen Ausblick auf den Vierwaldstättersee. Einfach, ehrlich und mit frischen Produkten von hier - das ist unsere Philosophie.
Wir suchen einen Chef de Partie Produktionsküche (kalte Küche) (a)
Das gibt es zu tun
- Du organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig (in der Produktionsküche und sporadisch auf den Schiffen)
- Du gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf
- Du bist die Ansprechperson für Küchen-und Officemitarbeitende
- Du bereitest die Bestellungen für den Folgetag vor.
- Du stellst die konsequente Umsetzung des Sicherheits-und Hygienekonzeptes (HACCP) sicher
Das wünschen wir uns von dir
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche und bringst idealerweise erste Führungserfahrung mit
- Du sprichst fliessend Deutsch
- Du arbeitest gerne in einem Team
Das erwartet dich
Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Du profitierst von einer überdurchschnittlichen Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tollen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement.
Schreib auch du deine Tavolago Geschichte, nutze die vielen Vorteile und lebe mit uns nach dem Motto "Zäme e gueti Ziit" in einer unkomplizierten Atmosphäre.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
Werftestrasse 5
6002 Luzern
- Kostenloses Halbtax oder GA sowie gratis TUZ
- 25% Rabatt auf alle Konsumationen in unseren Betrieben zu
Land und zu Wasser
- Erfolgsbeteiligung bei erfolgreichem Geschäftsergebnis
- Individuelle Förderung unserer Mitarbeitenden in ihrer
beruflichen Entwicklung
- Abwechslungsreiches und kostenloses Weiterbildungspaket
- Gratis Schifffahren auf allen Kursschifffahrten 1. Klasse
inklusive Begleitperson
- Überobligatorische Leistungen bei Berufsunfall sowie
Langzeitkrankheit
- Gratis Eintritte bei diversen Freizeiteinrichtungen wie
z. B. Verkehrshaus oder ins Kino
