Publié: 04 novembre 2024
Bäcker-Konditor Hausbäckerei Centre-Brügg (m/w/d)
Brügg
Fresh Food & Beverage Group
Über uns
- Seit 1946 sind wir das innovative und dynamische Bäckerei-Confiserie-Familienunternehmen der Südostschweiz. Unser Team von über 150 Mitarbeitenden und 14 Lernenden backt, dekoriert und verkauft unsere hochwertigen Produkte täglich mit Hingabe an 10 Standorten im Churer und St. Galler Rheintal.
- Unsere Kundinnen und Kunden stehen im Zentrum unseres Schaffens. Genauso wichtig ist uns aber auch, dass sich alle Mitarbeitenden als anerkannter Teil der Merz-Familie fühlen.
- Ein besonderes Highlight ist unsere Schokoladenmanufaktur im Zentrum der Stadt Chur, wo wir unsere BIO-Schokolade von der Kakaobohne weg selber herstellen.
Deine Hauptaufgaben
- Du arbeitest in unserer Nachtbäckereiabteilung (Arbeitszeit normalerweise 23.00 bis 08.00 Uhr) auf dem Churer Rossboden und stellst von Hand unsere hochwertigen und vielfältigen Bäckereiprodukte her.
- Zu deinem abwechslungsreichen Aufgabengebiet gehören neben klassischen Produktionsaufgaben wie Aufarbeiten, Backen und Veredeln auch die Weiterentwicklung unserer Prozesse.
- Gemeinsam mit deinen sechs Kolleginnen und Kollegen unterstützt du die Teamleitung bei der Planung der Produktionsabläufe sowie bei der Organisation.
- Du hast eine Ausbildung als Bäcker abgeschlossen oder alternativ bereits Arbeitserfahrungen in einer Bäckerei gesammelt und arbeitest gerne in einem kleinen Team.
- Die Arbeit in der Nacht ist genau dein Ding und das Schaffen von qualitativ hochstehenden Bäckereiprodukten bereitet dir Freude.
- Du kennst dich mit Kühlprozessen sowie der Herstellung von Sauerteigen aus und verfügst über PC-Kenntnisse.
- Du legst Wert auf ein offenes und positives Miteinander.
Unsere Benefits
- Du erhältst deinen Arbeitsplan vier Wochen im Voraus.
- Du darfst dich auf einen modernen Arbeitsplatz hellen Arbeitsplatz freuen.
- Du erhältst eine Mitarbeiterkarte mit 30% Rabatt und gratis Getränke während der Arbeitszeit.
- Du wirst Teil eines tollen Teams mit Kolleginnen und Kollegen, die für dich da sind und auf dich achtgeben.
- Wir arbeiten dich in Ruhe in die neue Aufgabe ein und bieten dir Aufstiegsmöglichkeiten sowie finanzielle Unterstützung bei der Weiterbildung.