Konditor*in/Confiseur*in mit agogischer Erfahrung 80%
Infos sur l'emploi
- Date de publication :04 avril 2025
- Taux d'activité :80%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Lägernstrasse 37, 8037 Zürich
Das SAH Zürich ist eine eigenständige und gemeinnützige Non-Profit-Organisation. Im Auftrag der öffentlichen Hand bieten wir Bildungs- und Beschäftigungsprogramme, Sozial- und Rechts-beratungen sowie die Vermittlung von Arbeitseinsätzen und Arbeitsstellen für Menschen in Zürich und angrenzenden Kantonen an. Besuchen Sie uns im Internet unter www.sah-zh.ch
Das Restaurant SAHltimbocca ist ein Qualifizierungsprogramm für Stellensuchende in der Gastronomie mit dem Ziel, die Arbeitsmarktfähigkeit der Teilnehmenden zu erhöhen. Das schöne Quartierrestaurant mit Boulevardcafé hat 40-70 Sitzplätze. Wir bieten den Gästen eine frische, inspirierte Küche mit feinen Desserts und Konfekt aus der eigenen Produktion.
Zur Verstärkung unseres Teams in Zürich suchen wir per 1. August 2025 oder nach Vereinbarung eine*n
IHRE AUFGABEN
- Fachleitung in der Pâtisserie
- Planung und Herstellung eines wechselnden Dessert- und Confiserieangebots
- Sicherstellung der Produktionsabläufe und Qualitäts-sicherung
- Führung, Befähigung und Anleitung der Teilnehmen-den
- Vermittlung von Fachwissen sowie arbeitsagogische Begleitung unserer Teilnehmenden
- Durchführung von Schulungen in Arbeitssicherheit, Lebensmittelkunde und Hygiene
- Deutschförderung im Arbeitssetting
- Zusammenarbeit im interdisziplinären Team, inkl. Vertretungen in Küche und Takeaway
- Allgemeine administrative Aufgaben
IHR PROFIL
- Konditor*in/Confiseur*in EFZ oder Koch*Köchin EFZ mit ausgewiesener Berufserfahrung in der Pâtisserie
- Arbeitsagogische Ausbildung und Erfahrung von Vorteil
- Einfühlungsvermögen und Geduld im Umgang mit Stellensuchenden mit geringen Deutschkenntnissen und ohne Ausbildung
- Ausgeprägte Sozial- und Kommunikationskompetenz
- Kreative, flexible und belastbare Persönlichkeit mit Teamgeist
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift (mind. Niveau C1)
- Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, Datenbanken)
UNSER ANGEBOT
- Wir legen Wert auf hohe Fach- und Sozialkompetenz und fördern diese gezielt durch Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Teilzeitstellen, Jahresarbeitszeit und fünf Wochen Ferien sind bei uns schon lange Alltag.
- Unser Tätigkeitsfeld ist vielseitig, sinnstiftend und stetig im Wandel.
INTERESSIERT?
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Arbeitszeugnisse und Diplome/Zertifikate), welche Sie bitte ausschliesslich über unser Online-Portal einreichen. Bitte beachten Sie, dass nur vollständige Bewerbungen berücksichtigt werden können. Ebenfalls berücksichtigen wir keine Bewerbungen per E-Mail oder von Stellenvermittlungen .
