Chief Butcher m/w/d

Lerne unser Team kennen und lass dich von uns überzeugen

www.williamsbutcherstable.ch/jobs/

Deine Aufgaben:

• Führung und Planung des Metzgerteams
• Beratung und Betreuung unserer Gäste in der Metzgerei sowie im Restaurant
• Fachgerechte Verarbeitung unserer erlesenen Fleischprodukte von unserem Partner LUMA Delikatessen
• Mithilfe bei Gestaltung und Umsetzung des Fleischangebots inklusive Special Cuts
• Schulen der Metzgerei- und Servicemitarbeiter über unser vielfältiges Fleischangebot (Cuts, Herkunft, Rassen, Fütterung, Geschmack, etc.)
• Verantwortung für das Fleischbestellwesen
• Mitarbeit an speziellen Events sowie Durchführen unserer «Butchers Experiences»
• Zubereitung diverser hausgemachter Produkte

Dein Profil:

• Abgeschlossene Lehre als Metzger:in, Fleischfachmann:frau, Fleischverkäufer:in oder Koch/ Köchin mit Affinität zu Fleisch
• Du bist ein zuverlässiger und kommunikativer Teamplayer
• Deine charismatische und offene Persönlichkeit zeichnet dich aus
• Mehrjährige Erfahrung in der Fleischbranche von Vorteil
• Führungserfahrung von Vorteil
• Einsätze abends und samstags sind kein Problem für dich
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse
• Gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office-Programme (Outlook, Excel, Word)

Unsere Benefits:

• Attraktives Bonusmodell
• Exklusive Vergünstigungen bei Einkäufe in unserer Metzgerei und
• Konsumation im Restaurant
• Ruhetag Sonntag
• Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-
• Zusätzliche Ferientage ab dem 3. und 5. Dienstjahr

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