Chef de Partie (m/w) per sofort oder nach Vereinbarung

Einleitung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als Chef de Partie.

Ihr Profil

• Langjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise aus einer a la carte Küche am Grill und an warmen Posten
• Du bringst kreative Ideen für Wochenspecials
• Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
• Du kannst mit Zimmerstunde arbeiten
• Du bist eine selbsständige und kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen
• Du sprichst deutsch und/oder englisch

Ihre Aufgaben

• Zu- und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen Rezepturen
• Führen eines eigenen Posten in der Küche
• Einbringen in die bestehende Küchenbrigade in den verschiedenen Aufgaben
• Einhalten des Hygienekonzepts HACCP
• Korrekte Lagerung von Lebensmittel
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Wir bieten

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld